¿Qué verduras y frutas hay en verano?
El melón amargo es una planta del género Momordica de la familia de las Cucurbitáceas. Su periodo de floración y fructificación es de mayo a octubre. El melón amargo es originario del este de la India y se cultiva ampliamente en las regiones tropicales y templadas del mundo. Se cultiva ampliamente tanto en el norte como en el sur de China. El melón amargo tiene un sabor dulce y amargo y se utiliza principalmente como verdura y también se puede utilizar como alimento confitado; también se puede comer la pulpa madura y los arilos;
2. Luffa
La Luffa es una planta del género Luffa de la familia de las Cucurbitáceas, y su fruto es una verdura de verano. Cuando maduran, las fibras de malla del interior se llaman lufa y se pueden utilizar para lavar estufas y muebles en lugar de esponjas. También se puede utilizar como medicamento y tiene efectos refrescantes, diuresis, circulación sanguínea, regulación de la menstruación y desintoxicación.
3. Lechuga; lechuga
La lechuga, comúnmente conocida como lechuga de hoja, también llamada lechuga de ganso, lechuga triturada y escarola, pertenece al género Lactuca de la familia Asteraceae. Es un cultivo herbáceo anual o bienal con hojas largas obovadas y forma densa de repollo. Se puede comer crudo, crujiente y ligeramente dulce.
La lechuga es originaria de la costa mediterránea de Europa y está domesticada a partir de variedades silvestres. Los antiguos griegos y romanos fueron los primeros en comerlo.
4. Sandía
Como fruta de verano, la pulpa es dulce y puede aliviar el calor del verano; las semillas contienen aceite y pueden usarse como alimento de entretenimiento. Hay muchas variedades cultivadas en varias partes de mi país, con diferentes formas exteriores de piel, pulpa y semillas. Entre ellas, Xinjiang, Lanzhou, Gansu, Dezhou, Shandong y Dongtai, Jiangsu son las más famosas. Su especie original puede provenir de África y se cultiva ampliamente en regiones tropicales y templadas del mundo, y luego se introdujo en China.
5. Ciruela
La ciruela es una planta del género Prunus de la familia de las Rosáceas, también conocida como Jia Qingzi, Lin Bu, ciruela, Huang Yumei y ciruela de montaña. La fruta madura en julio y agosto, es regordeta, redonda, exquisita y traslúcida, de forma deliciosa y dulce. Es una de las frutas favoritas de la gente. Ampliamente cultivado en todo el mundo.
Las ciruelas tienen un sabor ácido, que puede promover la secreción de ácido gástrico y enzimas digestivas, promover la motilidad gastrointestinal, aumentando así el apetito y favoreciendo la digestión. Son especialmente adecuadas para pacientes con aclorhidria, saciedad después de comer y. constipación. Aminoácidos como la serina, glicina, prolina y glutamina en la carne de ciruela fresca tienen efectos diuréticos e hinchantes y tienen un efecto terapéutico auxiliar sobre la cirrosis hepática.
6. Melocotón
El melocotón es una planta del género Melocotón de la familia de las Rosáceas. Es un pequeño árbol caducifolio con frutos. Las flores son visibles y el fruto jugoso. Se puede consumir crudo, melocotón, melocotón enlatado, etc. , y los granos también se pueden comer. La pulpa es blanca y amarilla, y existen muchas variedades de melocotones. Generalmente, la piel es peluda, pero la piel de las nectarinas es lisa. El fruto del "melocotón" es plano y tiene forma de disco; el "melocotón" es una flor ornamental de melocotón con varias formas de pétalos.
Enciclopedia Baidu-Sandía (Cucurbitáceas)