¿Cómo hacer patas de pollo con patatas?

Ingredientes: Ingredientes: 2 patatas medianas, 1 pollo.

Accesorios: aceite, sal, vino de cocina, esencia de pollo, salsa de soja, salsa de soja light, cebolla, jengibre, ajo, pimienta y comino en polvo.

Ejercicio:

1. Lavar y escurrir el pollo, cortarlo en trozos y marinar con vino de cocción, sal, aceite, salsa de soja y comino en polvo durante 30 minutos.

2. Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos grandes, después meterlas en el microondas durante tres minutos.

3. Cogemos la cacerola de aceite, añadimos los trozos de pollo y sofreímos cuando el aceite esté caliente. Sofríe un rato y cuando el color se oscurezca, sácalo de la sartén.

4. Enciende el fuego, utiliza el aceite restante de la olla para sofreír el jengibre y el ajo picados, luego agrega los trozos de pollo ligeramente fritos y continúa friendo hasta que los trozos de pollo estén aceitosos. Luego agrega los cubos de papa preprocesados ​​y mezcla bien con los trozos de pollo.

5. Añade agua cruda, tapa la olla, enciende el fuego medio y cocina a fuego lento. Después de cocinar a fuego lento hasta que el agua se seque y se reduzca el jugo, agrega sal, esencia de pollo y tu condimento favorito (como pimienta o comino en polvo) y revuelve uniformemente.

¡El guiso de pollo a la cazuela es lo mejor! ¡La sopa está deliciosa!

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