Cómo hacer deliciosas tortitas de harina de boniato

Todo el mundo sabe que las batatas tienen un sabor muy dulce, por eso mucha gente las muele hasta convertirlas en polvo y las usan para hacer varios pasteles. De esta manera, los pasteles tienen un sabor muy fragante. Pero al hacer pasteles de batata, nosotros. Encontrarás que a veces se pueden caer los restos. Para evitar que los pasteles de batata se caigan, podemos agregar un poco de harina de arroz de manera adecuada. Entonces, ¿cuáles son las formas de hacer varios pasteles de harina de batata?

Ingredientes: almidón de boniato, huevos, cebolla verde picada, sal refinada

Método de preparación

Preparar los materiales necesarios;

Añadir al almidón de boniato Después de la Se revuelven los huevos, se agrega una cantidad adecuada de agua y se revuelve nuevamente;

Agrega cebolla verde picada y una cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico al almidón de camote revuelto y se revuelve nuevamente;

Agregue una cantidad adecuada a la olla. Caliente el aceite de cocina, luego vierta el almidón de camote revuelto en la olla en tres tandas. Use la parte posterior de la espátula para aplicar lentamente el almidón en el medio de la olla a ambos lados de la olla. para igualar el espesor del almidón en la olla, asegúrese de usar una olla pequeña. Encienda lentamente el fuego hasta que no quede más agua en la olla y sáquela;

Repita los pasos anteriores para la olla. restantes dos veces hasta que se acabe el almidón de camote preparado.

Después de sacarla de la sartén, espera a que la tortita se enfríe un poco y luego córtala en trozos pequeños con un cuchillo para su consumo.

Finalmente, las aromáticas tortitas de harina de boniato están listas.

Lista de ingredientes

La cantidad de harina de boniato es dos tazas y media de arroz, dos huevos, un puñado de cebollino, una cantidad adecuada de aceite de cocina, una taza y media cucharadas de sal, media cucharada de esencia de pollo cruda Vierta la cantidad adecuada

Pasos de cocción

1 Primero vierto la harina de camote en un recipiente para medir arroz. Si no tienes uno, puedes usar un tazón. Probablemente puedas agregar un tazón a otro. Parece que puedes comprobarlo tú mismo. Si está fino, agrega un poco de harina de camote. . Si queda espesa añadir un poco de agua.

2 ¡Un puñado de cebolletas, lavadas y cortadas en cebolletas picadas! ¡Luego vierte el almidón de camote!

3 Vierte las cebolletas picadas y bate dos huevos.

4 Añade un bol y medio de agua hasta hacer una pasta, añade una cucharada y media de sal, media cucharada de esencia de pollo y una cantidad adecuada de salsa de soja light. Tiene que ser lo que dije, depende de la situación

p>

5. Calienta el aceite a fuego alto. El aceite estará 50% caliente. Podrás sentir el calor con las manos. Luego agrega la fécula de papa preparada y sofríe hasta que se forme, luego dale la vuelta y vuelve a freír. Recuerda añadir más aceite, sino se freirá.

6 Freír hasta que estén dorados por ambos lados y luego servir en un plato. Si te parece demasiado grande, ¡puedes cortarlo en trozos pequeños!

Consejos

Este plato es muy aceitoso, así que no dudes en añadir aceite. Además, ¡no lo pongas en la sartén de una vez! ¡No estará cocido hasta que esté listo! se cocina cinco o seis veces. Hay que rellenar la sartén antes de cada fritura con aceite, y hay que removerlo cada vez que se vierte la fécula de patata, porque la fécula de patata precipita, y si no se remueve, se cae. Quedará especialmente fina y frita, y el fondo no se cocinará porque hay demasiada fécula de patata. Así que asegúrate de revolver, y la última vez, el almidón de papa estará más espeso, ¡así que puedes agregar un poco de agua!