Introducción a los efectos y recetas de la sopa de guiso Gastrodia
Guiso de gastrodia 1. Efectos y métodos de la sopa de cabezas de pescado gastrodia
Ingredientes:
Una cabeza de pescado macho, 50g de gastrodia, sal, cebolla, jengibre, ajo , un poco de vino para cocinar.
Ejercicio:
Lavar la cabeza del pescado con agua limpia, quitarle las branquias y cortarla por la mitad. Lavar la Gastrodia elata y cortarla en trozos, remojar en agua y escurrir bien para su uso posterior.
Calentar una olla roja, agregar aceite, sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, agregar un poco de vino de cocción, verter la cabeza de pescado, freír para quitar el olor a pescado, retirar después de 1 a 2 minutos aproximadamente. .
Vierte agua en la cazuela, primero coloca la cabeza del pescado en el fondo de la cazuela, después añade la Gastrodia elata y lleva el agua a ebullición. Después de que el agua hierva, cocine a fuego lento durante 1 a 2 horas, luego agregue la cantidad adecuada de sal.
Eficacia:
Promueve la circulación sanguínea y disipa los gases, nutre la sangre y hace crecer el cabello, fortalece el bazo y armoniza el corazón, y nutre el hígado y los riñones.
2. Sopa de Gastrodia y Paloma
Ingredientes:
Paloma, jengibre, Gastrodia y baya de goji
Ejercicio:
Preparar pichón, gastrodia elata, jengibre y baya de goji.
Cortar los pichones en trozos grandes, escaldarlos en agua caliente y reservar.
Añadir el jengibre, el pichón cocido y la gastrodia elata, llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento.
Cocine a fuego lento durante aproximadamente 1,5 horas. Después de 1,5 horas, agregue la sal, la baya de goji, la esencia de pollo y apague el fuego.
Eficacia:
Esta sopa no sólo es deliciosa y nutritiva, sino que también tiene un buen efecto en el tratamiento de las migrañas, los mareos causados por la presión arterial alta y el entumecimiento de las extremidades. El pichón guisado de Gastrodia tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, fortalecer el estómago y el bazo, nutrir el qi y los pulmones, fortalecer el cerebro y los riñones y fortalecer la esencia. Especialmente indicado para amigos que tienen dolores de cabeza.
3. Gastrodia seso de cerdo guisado
Ingredientes:
Gastrodia 15g, seso de cerdo 1.
Ejercicio:
Lavar la gastrodia elata, cortarla en rodajas y lavar el cerebro de cerdo.
Colocar los sesos de cerdo y las rodajas de gastrodia elata en un recipiente esmaltado y cocer a fuego lento en agua.
Eficacia:
Disipador del viento y reanimador, dragador de vasos sanguíneos, calmante y nutritivo. Es adecuado para la hemiplejía provocada por hipertensión, arteriosclerosis, síndrome de Meniere, psicastenia, mareos y accidentes cerebrovasculares.
4. Pescado con nueces Gastrodia
Ingredientes:
100 g de Gastrodia elata fresco pelado, 30 g de nueces, 10 g de Chuanxiong, 10 g de Poria, 1 carpa fresca (unos 1500 g) ), 5 g de salsa de soja, 10 g de vino de cocina, 5 g de sal refinada, 2 g de glutamato monosódico, azúcar blanca.
Práctica:
Retirar las escamas, branquias y órganos internos de la carpa, lavarlos y empaquetarlos en cajas;
Rebanar cocos Chuanxiong y Poria , y enjuáguelos con el segundo agua de lavado de arroz. Remoje, luego remoje Gastrodia elata en agua de arroz empapada con Chuanxiong y Poria cocos durante aproximadamente 4 horas, escurra y corte en rodajas (cortadas en tiras) para su uso posterior.
Coloque las rodajas de gastrodia (ralladas) y las nueces en la cabeza y las tripas del pescado. Coloque el pescado en un recipiente, luego agregue la cebolla y el jengibre, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine al vapor en una jaula. durante 30 minutos más o menos.
Después de cocinar el pescado al vapor, saque la cebolla verde y el jengibre, espese con agua, soja en polvo, sopa clara, azúcar, sal refinada, glutamato monosódico, pimienta y aceite de sésamo, y viértalo sobre el pescado. .
Eficacia:
Calma el hígado y calma el viento, calma las convulsiones y alivia el dolor, favorece el qi y la circulación sanguínea, fortalece el cerebro y mejora la inteligencia.
Efectos farmacológicos de Gastrodia elata 1. Efecto analgésico: la inyección de Gastrodia elata hecha de Gastrodia elata tiene un efecto analgésico evidente para la neuralgia del trigémino, el dolor de cabeza vasogénico, el dolor de cabeza cerebrovascular y la polineuritis tóxica. En los últimos años, los ensayos clínicos en más de 1.000 pacientes en algunas unidades médicas han demostrado que la tasa efectiva es del 90%.
2. Efecto sedante: Algunas unidades médicas utilizan gastrodina sintética para tratar la neurastenia y el síndrome de neurastenia, con tasas de efectividad del 89,44% y 86,87% respectivamente. También puede inhibir la excitación del sistema nervioso central causada por la cafeína y mejorar el efecto del pentobarbital sódico durante el sueño.
3. Efecto anticonvulsivo: Gastrodia elata tiene ciertos efectos curativos sobre el espasmo del nervio facial, entumecimiento de las extremidades, hemiplejía, epilepsia, etc. También puede aliviar los espasmos del músculo liso, la angina de pecho y los cólicos biliares.
4. Disminuir la presión arterial: Gastrodia elata puede tratar la presión arterial alta. El uso prolongado puede calmar el hígado y reponer el qi, fortalecer la cintura y las rodillas, fortalecer los músculos y los huesos, aumentar el flujo sanguíneo periférico y coronario y proteger el corazón.
5. Mejora la vista y mejora la inteligencia: Gastrodia elata también tiene el efecto de mejorar la vista y mejorar significativamente la memoria.
Gastrodia elata tiene efectos protectores y reguladores obvios sobre el sistema nervioso del cerebro humano y puede mejorar la resolución del nervio óptico. Actualmente se utiliza como alimento para la salud del cerebro o medicamento para la salud del cerebro para los pilotos de meseta. Japón utiliza la inyección de Gastrodia elata para tratar la enfermedad de Alzheimer, con una tasa efectiva de 865.438 ± 0%.
Los tabúes para comer Gastrodia elata son 1. Gastrodia elata tiene el efecto de calmar el hígado, expulsar el viento y aliviar el dolor. Gastrodia elata humedece y favorece la producción de líquidos, nutre la sangre y detiene los gases. Puede usarse para tratar dolores de cabeza y mareos causados por deficiencia de sangre y gases hepáticos, así como convulsiones, epilepsia y tétanos en niños. También se puede utilizar para mareos, dolor de cabeza, entumecimiento de extremidades y hemiplejia causada por viento y flema.
2. Si tomas Gastrodia elata durante mucho tiempo, aparecerá elixir rojo por todo tu cuerpo.
3. Presta atención a las aplicaciones compatibles. Los médicos antiguos y modernos rara vez utilizaban Gastrodia elata solo, sino que utilizaban principalmente medicamentos según los diferentes síndromes de la enfermedad. Tales como: Pinellia Atractylodes y Tianma Decocción, Bebida Gastrodia Uncaria, Pastillas Gastrodia, etc. Clínicamente, el efecto de Gastrodia elata por sí solo no es bueno o es incierto.
4. La ingesta conjunta de raíces de Gastrodia elata y Yufengcao puede provocar colonización intestinal.
5. Los pacientes con deficiencia de líquidos, deficiencia de sangre y deficiencia de yin deben utilizar Gastrodia elata con precaución.
6. Gastrodia elata no es seca, al fin y al cabo es un medicamento para el viento. Si hay deficiencia de sangre, no hay viento, calor interno, dolor de cabeza, boca seca y boca cerrada, no se puede utilizar indiscriminadamente.