¿Cómo hacer una deliciosa carne de río frita en seco?
Los fideos de arroz con carne fritos en seco son un snack cantonés y el más popular. No todos los días ir a una casa de té a tomar el té de la mañana. Si quieres comer fideos de arroz con carne salteados, puedes prepararlos en casa en solo 5 minutos. Es asequible y delicioso. Al freír los fideos de arroz, solo es necesario aplicar un poco de aceite sobre los fideos de arroz y mezclar bien. Los fideos de arroz fritos quedarán consistentes, no se romperán y no se pegarán a la sartén. Quedarán duros, suaves y brillantes. fragantes y sorprendentemente deliciosos
bocadillos cantoneses, cómo hacer carne de río frita en seco
Paso
1
Vierta los fideos de río En el plato, añadir un poco de aceite y soltar los fideos. Abrir y mezclar bien.
Paso
2
Lavar la carne, cortarla en rodajas finas, añadir aceite, sal, salsa de soja light, maicena y jengibre en polvo, mezclar bien y dejar de lado.
Paso
3
Lavar las zanahorias, pelarlas y cortarlas en tiras, del mismo tamaño que los brotes de soja. Quitar las raíces de los brotes de soja, lavar y escurrir. Los brotes de soja son el alma de los fideos de arroz fritos. Los fideos de arroz fritos con brotes de soja quedarán refrescantes, deliciosos y no pegajosos.
Paso
4
Calentar la sartén, verter aceite, sofreír la carne a fuego alto hasta que esté madura y retirar de la sartén. La carne salteada se debe sofreír a fuego alto para que la carne no envejezca.
Paso
5
Pon un poco de aceite en la olla, agrega la zanahoria rallada y los brotes de soja, pon primero los brotes de soja y la zanahoria para que se formen los fideos de arroz; no entrará en contacto con el fondo de la olla por el momento para que los fideos de arroz no se peguen a la olla.
Paso
6
Luego vierte los fideos de arroz y sofríelos a fuego alto. A la hora de freír los fideos de arroz, utiliza una espátula con la izquierda. Mano y palillos con la mano derecha sofreír para que los fideos de arroz fritos no se rompan ni se rompan.
Paso
7
Añadir la carne y la salsa de soja ligera y sofreír hasta que esté cocido. Utiliza los palillos y la espátula al mismo tiempo. quedan brillantes y fragantes. Añade sal y cilantro y sofríe hasta que quede bien combinado, aceitoso, seco y delicioso.