¿Qué parte de la caracola no se puede comer?

1. La "cola amarilla" de la caracola. La "cola amarilla" de la caracola son los órganos internos y excretores de la caracola. Además de los excrementos de la caracola, también hay órganos internos como el intestino grueso de la caracola. Además, la cola amarilla de la caracola también contiene ciertos hongos, por lo que no se recomienda comerla.

2. El cerebro de la caracola. El cerebro de la caracola se encuentra en la parte blanca en la parte inferior de la parte superior. Son dos pequeñas bolas blancas que se recogen con un palillo. Secreta toxinas del marisco, que pueden provocar molestias en la cabeza tras su consumo.

3. Bilis e hígado de caracola. Hay una línea verde en la carne del caracol, que es el conducto biliar y la vesícula biliar de la caracola, cerca del hígado. Debido a que las caracolas a menudo ingieren algas tóxicas, se acumularán sustancias tóxicas en el hígado, lo que puede causar síntomas de intoxicación.