¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer más jengibre?
1. Promover el apetito
Comer jengibre puede estimular el apetito, fortalecer el bazo y estimular el apetito. El jengibre ayuda a estimular la secreción de saliva, jugo gástrico y jugo digestivo, estimula la motilidad gastrointestinal y aumenta el apetito. Especialmente en verano, cuando hace calor, la secreción de saliva y jugo gástrico disminuirá. Comer jengibre puede estimular eficazmente el apetito.
2. Prevención del golpe de calor y enfriamiento
Comer jengibre ayuda a prevenir el golpe de calor y el enfriamiento. El jengibre, el gingerol, el citral y otros aceites volátiles contenidos en el jengibre pueden ayudar al cuerpo a transpirar y enfriarse, ayudando así a prevenir el golpe de calor y enfriarse. Además, los gingeroles y resinas que contiene el jengibre también contribuyen a tener efectos estimulantes y refrescantes.
3. Esterilización y desintoxicación
Comer jengibre puede ayudar a esterilizar y desintoxicar. Algunos ingredientes del jengibre pueden actuar como antibióticos. Comer jengibre puede ayudar a aliviar los síntomas de la gastroenteritis aguda causada por el consumo de alimentos contaminados con bacterias. Además, hacer gárgaras con sopa de jengibre también puede ayudar a aliviar la inflamación bucal, etc.
4. Prevenir el mareo.
Comer jengibre ayuda a prevenir el mareo y es eficaz en los vómitos y los mareos. Puedes comer jengibre media hora antes de montar, o puedes mantenerlo en la boca durante el paseo. Además, algunas personas ponen rodajas de jengibre en la punta Neiguan para ayudar a prevenir el mareo.
5. Tratar los resfriados
Comer jengibre ayuda a tratar los resfriados. Especialmente para los resfriados, la decocción de rodajas de jengibre con agua o sopa puede ayudar a aumentar la circulación sanguínea, ayudar a disipar el resfriado y la fiebre y disipar el frío en el cuerpo.
6. Prevención y tratamiento de enfermedades
Comer jengibre también puede prevenir y tratar enfermedades. Por ejemplo, comer jengibre puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre y reducir la aparición de arteriosclerosis; comer jengibre también puede ayudar a eliminar los radicales libres en el cuerpo, prevenir daños a los tejidos de los órganos, retrasar el envejecimiento y mejorar la resistencia del cuerpo.
Desventajas de comer jengibre:
1. Induce cáncer de hígado.
El jengibre contiene cierta cantidad de safrol. Si comes jengibre durante mucho tiempo, es fácil aumentar el riesgo de cáncer de hígado. Además, si todavía comes jengibre podrido, fácilmente hará que el cuerpo absorba toxinas, afectará la función de desintoxicación del hígado y provocará gravemente la aparición de cáncer de hígado.
2. Agravar el estreñimiento
Si estás estreñido, comer jengibre puede agravar fácilmente el estreñimiento. El estreñimiento es causado principalmente por el calor intestinal. El jengibre es un alimento picante y cálido que puede provocar calor interno en el cuerpo y agravar el estreñimiento.
Precauciones al comer jengibre:
1. No es aconsejable comer demasiado jengibre de una sola vez para evitar absorber una gran cantidad de gingerol, estimulando los riñones durante la excreción, provocando sequedad. síntoma de boca, dolor de garganta, estreñimiento, etc.
2. No coma jengibre podrido, porque el jengibre podrido producirá una sustancia altamente tóxica llamada safrol. Incluso si una persona come muy poco, ingresará rápidamente al hígado y causará envenenamiento y degeneración de las células hepáticas. , necrosis, que no solo causará ciertos daños a la función hepática, sino que también inducirá cáncer de hígado y cáncer de esófago. Por eso es un error decir que el jengibre podrido no apesta.
3. El clima es caluroso en verano y las personas son propensas a tener sequedad de boca, polidipsia, dolor de garganta y sudoración. El jengibre es de naturaleza cálida y de sabor picante, lo que lo convierte en un alimento picante. Según el principio de frío y calor, no es recomendable comer demasiado. Simplemente coloque algunos trozos al cocinar o hacer sopa.
¿Consulta el contenido anterior? People's Daily Online - Hay 4 beneficios principales de comer jengibre y 4 tabúes importantes a los que debemos prestar atención.