Cómo cocinar bagre

Preparación de ingredientes:

Pasos concretos:

Lavar el bagre y cortarlo en trozos grandes, poner un poco de sal en la piel del pescado y pelar la piel de los ajos.

Pon en la olla un poco más de aceite que para sofreír, añade el ajo y sofríe hasta que se dore.

Añade el pescado y sofríe hasta que esté fragante.

Vierta agua hirviendo, agregue la salsa, el pimiento picado y el azúcar y cocine hasta que el pescado esté cocido.

Reducir el jugo a fuego alto, añadir los aros de pimiento rojo y la cebolla de verdeo picada y servir.