¿Cómo hacer tofu al vapor con ajo en casa?

Preparación del material

Tofu, salsa, ajo, cebolla, jengibre, mijo pimiento, salsa de ostras.

Método de cocción

1. Prepara el tofu, remójalo en agua con sal durante diez minutos y córtalo en cubos más gruesos para obtener un mejor sabor.

2.Preparar el ajo, un ajo, que queda un poco más rico, pelarlo y cortarlo en ajo picado

3.Preparar el jengibre cortado en cubitos; >4. Echar aceite en la olla, envolver el tofu cortado con almidón y reservar.

5 Después de que el aceite esté caliente, poner a fuego lento, luego poner el tofu y sofreír un rato;

6. Si se fríe hasta que se dore, póngalo en un plato y reserve;

7. Al fin y al cabo, este tipo de pimiento es picante según su gusto personal. , puedes elegir si añadirlo o no, o añadir pimiento verde menos picante cortado en cubos y reservar;

8. Después de que el aceite esté caliente, agregue el ajo, el jengibre y la pimienta y sofría;

9. Ponga menos salsa de soja y más salsa de ostras.

10. esencia de pollo y un poco de sal, porque antes se remoja el tofu en agua salada y finalmente se vierte sobre el tofu frito;

11. Tomar otra olla, agregar agua y llevar a ebullición. , pon el tofu preparado en la olla y cocínalo al vapor durante siete días durante ocho minutos, deja que el sabor del ajo se mezcle con el tofu.

12, finalmente me gusta comer cilantro, puedes poner un poco de cilantro; Recuerde comer: se pueden mezclar tofu, cilantro y ajo.