Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo comer y tabúes de Gastrodia elata

Cómo comer y tabúes de Gastrodia elata

Cómo comer y tabúes de Gastrodia elata

Cómo comer y tabúes de Gastrodia elata. Gastrodia elata es un material medicinal chino común en la vida. No solo tiene un alto valor medicinal,. pero también tiene buenos beneficios para la salud. Hay muchas formas de comer Gastrodia elata por sus efectos terapéuticos, pero también existen tabúes. Aquí se detallan las formas de comer Gastrodia elata y sus tabúes. Cómo comer Gastrodia elata y los tabúes 1

Cómo comer Gastrodia

1. Seso de cerdo guisado con Gastrodia

10g Gastrodia elata, 1 seso de cerdo. Primero, lavar el cerebro de cerdo, cocinar al vapor la gastrodia elata y cortarla en rodajas. Ponerlas juntas en una cacerola y guisarlas en agua hasta que estén cocidas. Este plato tiene el efecto de disipar el viento, reanimar la mente, dragar los vasos sanguíneos, nutrir y calmar la mente. Indicado para el tratamiento de hipertensión, arteriosclerosis, neurastenia, secuelas de accidentes cerebrovasculares, etc. Dos veces por semana, el consumo regular también es eficaz.

2. Huevo de Gastrodia

2g de Gastrodia (polvo molido), 1 huevo. Abra los huevos, viértalos en un bol, revuelva con palillos, agregue el polvo de gastrodia, mezcle bien, cocine al vapor y coma, 1 a 2 veces al día. Esta clara de huevo es beneficiosa para el hígado y los riñones. Puede utilizarse para mareos, neurastenia, etc.

3. Gastrodia elata y vino rehmannia crudo

Gastrodia 15g, rehmannia crudo 15g, ligustrum lucidum 30g, baya de goji 30g, sésamo negro 15g, azúcar de roca 50g, licor 1000g. Tritura los primeros 5 sabores, muélelos en trozos, mételos en una bolsa de tela y ponlos en un recipiente. Agregar vino blanco, sellar, llevar a ebullición a fuego lento, retirar y dejar enfriar, remojar por 14 días, retirar la bolsa del medicamento y agregar azúcar de roca. Añade 250 g de agua hervida y sirve. Este vino nutre el hígado y los riñones, repone la esencia y la sangre, repone el qi y la fuerza y ​​ennegrece la barba y el cabello. Es adecuado para dolores y debilidades en cintura y rodillas, mareos, eyaculación renal, encanecimiento prematuro de cabello y barba, sequedad intestinal y estreñimiento, etc. Tomar por vía oral antes de las comidas. 10~20ml cada vez, 3 veces al día.

4. Estofado de Costillas de Cerdo Gastrodia

Ingredientes: 200 gramos de Gastrodia elata fresco pelado, 750 gramos de costillas de cerdo, 500 gramos de carne de cerdo, 50 de cada uno de semilla de coix, fruta de pasto , semillas de loto y sebo de cerdo, 250 gramos de coliflor, 100 gramos de col china, champiñones ostra y aceite de maní, 20 gramos de azúcar de roca, 35 gramos de jengibre picado, 30 gramos de vino para cocinar y 3000 ml. de sopa de cerdo.

Remojar la gastrodia elata en agua tibia durante 30 minutos, lavar y cortar en rodajas finas; quitar las semillas del fruto de la hierba y dejar la cáscara lavar y quitar las impurezas de la semilla de loto; en agua tibia y quitar el corazón; lavar y escurrir las costillas de cerdo con un machete para picar en trozos de 6-8 cm de largo, ponerlas en una olla con agua hirviendo por un rato, retirar y escurrir el agua con una rebanadora; cortar la carne de cerdo en rodajas finas de 0,3 cm de grosor, 6-8 cm de largo y 4-6 cm de ancho; pelar y despulpar el melón de invierno y cortar en rodajas finas, cortar las setas ostra en tiras; el bok choy. Las materias primas anteriores, excepto la medicina y las costillas de cerdo, se ponen en un plato para su uso posterior.

Tabúes de Gastrodia elata

1. Gastrodia elata no es un tónico

Gastrodia elata se suele utilizar para tratar mareos, convulsiones y Además de las convulsiones, el tétanos y el entumecimiento de las extremidades, puede promover eficazmente la salud física. El uso diario regular tiene el efecto de proteger el cuerpo. Debido a que Gastrodia elata tiene un efecto muy significativo sobre diversos mareos y mareos causados ​​por la hiperactividad del yang del hígado, muchas personas piensan que Gastrodia elata es un tónico muy eficaz.

De hecho, esta comprensión es muy errónea. Gastrodia elata no es apto para personas con cualquier constitución física. Al tomar Gastrodia elata a diario, si no distingue claramente entre la deficiencia y el exceso de su constitución y el estado del qi y la sangre de su cuerpo, fácilmente provocará reacciones adversas en su cuerpo.

2. Efectos secundarios de tomar Gastrodia elata

Las encuestas muestran que algunas personas tienen reacciones adversas después de remojar Gastrodia elata en agua y beberla, principalmente mareos, náuseas, opresión en el pecho y dificultad para respirar. aliento, e incluso aparecen síntomas en la piel y la picazón es insoportable. En el peor de los casos, puede ocurrir edema en todo el cuerpo y caída del cabello. Esta situación no solo ocurre después de tomar Gastrodia elata, sino que también ocurre en algunas personas que toman decocciones que contienen Gastrodia elata, como pastillas de Gastrodia elata, Banxia Atractylodes y decocción de Gastrodia elata, etc.

Generalmente llamamos a estas afecciones síntomas alérgicos de Gastrodia elata. Se recomienda dejar de tomar Gastrodia elata inmediatamente después de que se presente cualquier malestar, para que los síntomas adversos desaparezcan rápidamente. tratamiento médico a tiempo, para que pueda proteger mejor nuestra vida y salud.

3. No se puede tomar durante mucho tiempo.

En el famoso libro de medicina tradicional china "Compendio de Materia Médica" se ha registrado que el uso prolongado de Gastrodia elata No es bueno para el cuerpo y es probable que provoque pastillas rojas, es decir, enrojecimiento, en todo el cuerpo. El sarpullido no es bueno para la salud.

3. Otros síntomas

Los antiguos practicantes de la medicina china también nos dicen que no todas las constituciones son aptas para tomar Gastrodia elata. Aunque Gastrodia elata no es sequedad, sigue siendo un medicamento para el viento. Si lo toma sin viento, solo será perjudicial para el cuerpo. Se recomienda que algunos pacientes con calor interno, dolor de cabeza, sequedad de boca y estreñimiento no remojen Gastrodia elata en agua ni la beban fácilmente.

Cuando se utiliza Gastrodia elata a diario, es mejor no tomar Gastrodia elata solo. Si se toma como medicamento, lo mejor es hacerlo bajo la supervisión de un médico profesional. Si es una receta, debe elaborarse según la receta correspondiente. Si necesita tomar Gastrodia elata solo, solo puede tomar una pequeña cantidad al principio y luego observar los cambios en su cuerpo. Sólo si no se encuentran reacciones adversas puede aumentar la cantidad, pero no debe exceder los 40 g. Cómo comer Gastrodia elata y los tabúes 2

Cuáles son los efectos y funciones de Gastrodia elata

1. Puede aliviar el viento y aliviar los espasmos

Entra Gastrodia elata El meridiano del hígado y es bueno para tratar el síndrome del viento. Puede extinguir el viento y aliviar los espasmos, por eso se le llama medicamento para calmar el viento. Puede usarse para tratar el movimiento interno del viento hepático, la epilepsia y las convulsiones, independientemente de la deficiencia de frío o calor, y puede usarse en combinación, como fiebre alta y coma, convulsiones y convulsiones, convulsiones crónicas en niños, epilepsia, confusión, desmayos repentinos, pérdida del conocimiento, etc.

2. Suprimir el yang del hígado

Gastrodia elata no solo puede calmar el viento y los espasmos, sino que también suprime el yang del hígado. Puede tratar eficazmente los dolores de cabeza, los mareos, la sensación de plenitud de cabeza, la migraña y la sensación de visión borrosa. visión, no espere hasta sentarse. Este es un buen medicamento para detener los mareos.

3. Qufeng y dragado de meridianos

Gastrodia elata tiene el efecto de disipar el viento externo, relajar los músculos y dragar los meridianos, y eliminar el reumatismo. Se utiliza principalmente para tratar la parálisis facial y de las manos. y parálisis del pie causada por accidente cerebrovascular, dolor muscular y óseo, etc. también se puede utilizar para tratar síntomas como artralgia reumática, entumecimiento de las extremidades y dificultad en la flexión y extensión de las articulaciones.

4. Disminuir la presión arterial

Gastrodia elata también tiene el efecto de promover el qi y la circulación sanguínea. Es bueno para dragar los vasos sanguíneos y mejorar la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos, regulando así. presión arterial Es especialmente adecuado para pacientes con hipertensión.

5. Protege el cerebro

Gastrodia elata mejora la vista y potencia notablemente la memoria. Gastrodia elata tiene efectos protectores y reguladores obvios sobre el sistema nervioso del cerebro humano y puede mejorar la capacidad de resolución del nervio óptico. Actualmente se utiliza como alimento o medicamento para la salud del cerebro para el personal de vuelos a gran altitud.

6. Proteger el corazón

Gastrodin puede favorecer el metabolismo energético de las células del miocardio, especialmente la capacidad de obtener energía en condiciones hipóxicas. Además, Gastrodia elata puede aumentar el flujo sanguíneo cerebral, reducir la resistencia vascular cerebral, encoger ligeramente los vasos sanguíneos cerebrales, aumentar el flujo sanguíneo coronario y prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

Precauciones

1. Cualquier paciente con líquidos corporales reducidos, deficiencia de sangre, deficiencia de yin, etc. debe utilizar Gastrodia elata con precaución.

2. Presta atención a la compatibilidad y aplicación. El "Compendio de Materia Médica" tiene una descripción de "Gastrodia elata debe complementarse con otros medicamentos y luego se verá el efecto". Los médicos antiguos y modernos rara vez utilizan Gastrodia elata como ingrediente único, sino que utilizan principalmente recetas basadas en diferentes enfermedades y síndromes. Tales como: Pinellia Atractylodes y Tianma Decocción, Bebida Gastrodia Uncaria, Pastillas Gastrodia, etc. Se ha demostrado clínicamente que Gastrodia elata por sí sola tiene efectos escasos o inciertos.

3. Incluso cuando se tratan síntomas como la hiperactividad del yang del hígado y la flema que bloquea los meridianos, cuando se usa Gastrodia elata, es necesario examinar cuidadosamente la afección, comprender la patogénesis y sumar o restar según el síntomas, para lograr buenos efectos terapéuticos.

4. La Gastrodia elata no se debe freír durante mucho tiempo. El componente principal de Gastrodia elata es Gastroside, que es muy volátil cuando se expone al calor. La decocción de Gastrodia elata y otros medicamentos perderá los ingredientes sedantes y analgésicos eficaces debido al calor.

Por lo tanto, lo mejor es humedecer primero la Gastrodia elata con una pequeña cantidad de agua, luego cortarla en rodajas finas después de ablandarla, secarla o secarla al sol y molerla hasta convertirla en polvo, luego beberla con la decocción o molerla. pastillas o polvo.

5. Cuando utilice preparaciones de Gastrodia elata o Gastrodia elata de un solo sabor, si experimenta mareos, opresión en el pecho, dificultad para respirar, náuseas y vómitos, aceleración del ritmo cardíaco y de la respiración, picazón en la piel, etc., debe Deje de tomar el medicamento inmediatamente. Aquellos con síntomas graves deben acudir al hospital a tiempo para recibir diagnóstico y tratamiento. Cómo comer Gastrodia elata y los tabúes 3

Valor nutricional de Gastrodia elata

Gastrodin es el principal ingrediente activo de Gastrodia elata, y su contenido es de aproximadamente 0,025. Gastrodia elata contiene alcohol de vainillina, aldehído de vainillina, sustancias de vitamina A, glucósidos, sustancias neutras cristalinas, trazas de alcaloides, mocos, etc. La gastrodina (gastrosida), la gastroglicina y sus análogos ahora se pueden sintetizar artificialmente. Además, el polisacárido de Gastrodia es también uno de los ingredientes activos de Gastrodia elata.

Cómo comer Gastrodia elata

Es necesario dominar el método correcto para comer Gastrodia elata Dado que los principales ingredientes activos de Gastrodia elata son muy volátiles cuando se exponen al calor, lo serán. dañados por el calor independientemente de si se fríen por separado o primero. Pérdida de efectos sedantes y analgésicos.

Es incorrecto guisar pollo o pato para nutrir el organismo. La forma correcta de tomarlo es lavar primero Gastrodia elata, luego humedecerlo con una pequeña cantidad de agua. Después de ablandarlo, cortarlo en tabletas, secarlo, molerlo hasta convertirlo en polvo y tragarlo. También se puede pulverizar en pastillas o. polvo.

Quién no puede comer Gastrodia elata

1. Coma con precaución si tiene niveles bajos de líquidos corporales, deficiencia de sangre, deficiencia de yin, etc. Este grupo de personas no debe comer Gastrodia elata para evitar el agravamiento de la enfermedad.

2. Al consumir Gastrodia elata, debes prestar atención a tu condición física, por ejemplo, si experimentas mareos, dificultad para respirar, opresión en el pecho, vómitos y náuseas, aceleración del ritmo cardíaco y de la respiración, picazón en la piel. etc., debe dejar de tomar el medicamento inmediatamente; aquellos con síntomas graves deben acudir al hospital para recibir un diagnóstico y tratamiento a tiempo.

3. Asegúrese de comprender el historial médico del paciente, si se puede consumir Gastrodia elata y si habrá algún efecto secundario.

4. Los bebés, los niños pequeños, las mujeres embarazadas y las mujeres posparto con un físico especial generalmente no deben comerlo. También hay personas con parálisis por calor, como hinchazón y dolor en las articulaciones, calor en la zona dolorida y dolor que no se fija en el lugar, y sequedad de boca y labios. No es adecuado comer Gastrodia elata. También hay personas con presión arterial alta mal controlada, función cardíaca y hepática deficiente y personas con enfermedades crónicas graves como diabetes y enfermedades renales. Si desea comer Gastrodia elata, debe estar bajo la supervisión de un médico.

5. Gastrodia elata es una medicina tradicional china valiosa y de uso común, así que preste atención a la dosis. Se utiliza principalmente para tratar dolores de cabeza, mareos, entumecimiento de las extremidades, convulsiones en niños, epilepsia, tétanos y otras enfermedades. Si se consume de forma inadecuada, también tiene ciertos efectos secundarios tóxicos.