¿Cómo conservar las huevas de salmón?
Las huevas de salmón se pueden secar y almacenar al sol y luego colocar en un lugar ventilado. El caviar no se echa a perder y tiene un sabor delicioso.
2. Refrigeración
El film plástico se puede levantar y guardar en el frigorífico. Si hay demasiado para comer, puedes congelarlo. Simplemente sácalo y descongélalo cuando quieras comerlo, pero no por mucho tiempo.
Las huevas de salmón frescas no solo son ricas en nutrientes, sino también deliciosas, por lo que son las favoritas de muchas personas. Sin embargo, si las huevas de pescado no se almacenan bien después de sacarlas del pescado, se deteriorarán fácilmente.
Datos ampliados
Miembro del género Mahatir, orden Salmoniformes, familia Salmonidae. También conocido como Dafa, Dafa. Los lados son largos y planos. Se eleva gradualmente desde la parte posterior de la cabeza hasta el frente de la base de la aleta dorsal. La aleta dorsal comienza en el punto más alto del cuerpo y gradualmente se curva hacia la cola.
La cabeza es plana. El hocico es saliente, ligeramente curvado y con forma de pico de pájaro; durante la época de reproducción, el pez macho es el más prominente y se inclina uno hacia el otro como un par de alicates, de modo que las mandíbulas superior e inferior no coinciden. Los dientes vomerinos de la mandíbula superior e inferior están bien desarrollados. Aleta caudal poco bifurcada. Cuando la luna entra en un afluente de un río, el color del cuerpo es blanco plateado o está salpicado de pequeñas manchas negras, y hay franjas horizontales oscuras en ambos lados, lo que hace que el color sea más brillante durante la temporada de reproducción cuando se vive en el océano, el cuerpo es plateado; blanco.
El salmón es un pez migratorio de aguas frías que desova río arriba. Según la época de aguas arriba, se puede dividir en dos biota: biota de verano y biota de otoño. En China, solo los salmones de otoño se encuentran en los tramos superiores, la mayoría de ellos desova en los tramos inferiores y solo unos pocos llegan a los tramos superiores.
Después de que los huevos fertilizados eclosionan, las larvas acechan en la oscuridad entre la grava. Cuando crecen hasta alcanzar milímetros, comienzan a caer al río y se dirigen hacia el mar. Cuando alcancen la madurez, regresarán a los ríos de agua dulce y a sus zonas de reproducción originales para poner huevos.
Normalmente los peces maduros y adultos no lo comerán cuando entren en periodo de reproducción. Elija un lugar con agua de calidad clara, flujo de agua turbulento, temperatura del agua de 5 a 7 °C y grava como sustrato para poner huevos. Los huevos se ponen en fosas de aproximadamente 1 m de diámetro y 30 cm de profundidad. Después de poner huevos, la cría adelgaza y muere en 7 a 14 días. Sólo se reproducen una vez en su vida.