¿Qué tipo de alimentos necesitas comer cuando el clima es seco en verano?

Alimentos adecuados en verano:

Frutas - peras, sandía, melón, caña de azúcar, ciruela, fresa, mora, uva, leche de coco, limón, corteza de sandía, caqui, piña, Las castañas de agua esperan.

Verduras: lentejas blancas, frijoles mungo, melón amargo, melón de invierno, calabacín, batata, melón vegetal, pepino, calabaza, esponja vegetal, castaña de agua, tomate, amaranto, jengibre, ajo, champiñones de paja, frescos. raíz de loto, etc.

Alimentos antipiréticos y desintoxicantes: coix, azucena, hongos, crisantemo, menta, casia, algas, baya de goji, madreselva, crisantemo, hoja de loto, etc.

Come más alimentos ácidos cuando sudas en verano. Sudas más en verano y es más probable que pierdas líquidos corporales, por lo que necesitas comer alimentos ácidos de forma adecuada, como tomates, limones, fresas, ciruelas. uvas, espinos, piñas, mangos y kiwis. Su sabor amargo puede astringir el sudor, detener la diarrea y eliminar la humedad, evitar que la sudoración excesiva consuma qi y dañe el yin, y puede producir fluidos corporales, calmar la sed y fortalecer el estómago y la digestión. Si añades un poco de vinagre a los platos, el ácido acético también puede esterilizar y prevenir enfermedades gastrointestinales. La combinación científica de los alimentos anteriores puede satisfacer plenamente las necesidades del corazón y el bazo de diversos nutrientes.

Beber agua es importante pero no te excedas. Beber agua puede mantener un volumen sanguíneo adecuado en el cuerpo humano, reducir la viscosidad de la sangre, excretar toxinas y reducir la carga sobre el corazón y los riñones. Pero no beba demasiado. Beber demasiado no solo diluirá el jugo gástrico y reducirá la capacidad esterilizante del ácido gástrico, sino que también absorberá demasiada agua a la vez, lo que aumentará la carga sobre el corazón y será perjudicial para la salud. Generalmente, beba una taza de agua fría después de levantarse por la mañana y beba más té y agua ligeramente salada durante el día. El requerimiento diario es de 6 a 8 tazas.

Una nutrición integral y equilibrada es la más necesaria en verano. En un ambiente de alta temperatura, el cuerpo humano consume muchos nutrientes además de tres comidas al día, también se debe prestar atención a complementar las vitaminas C, B1, B2, A y D de las verduras, frutas y la dieta. Las personas que han perdido mucho calcio también deben complementar un preparado de calcio de alta calidad. Especialmente los estudiantes y las personas mayores deben dormir lo suficiente y evitar quedarse despiertos hasta tarde. También pueden tomar una siesta si es posible.

Comida “amarga”: Como dice el refrán: La comida “amarga” es mejor que la tónica cuando está caliente. Los alimentos amargos contienen aminoácidos, vitaminas, alcaloides, glucósidos, oligoelementos, etc., que tienen diversas funciones médicas y de salud, como funciones antibacterianas y antiinflamatorias, antipiréticas y disipadoras de calor, refrescantes y aliviadoras de la fatiga. Los alimentos "amargos" comunes incluyen el melón amargo, el diente de león, la cerveza, el té, el café, el chocolate, el cacao, etc. Sin embargo, cabe señalar que los alimentos amargos no deben consumirse en exceso a la vez. El amargor excesivo puede provocar fácilmente náuseas y vómitos. , malestar estomacal y otras reacciones incómodas.

Alimentos ricos en "potasio": Debido a que las personas sudan más en climas cálidos, la sudoración intensa puede eliminar una gran cantidad de potasio, lo que provocará una pérdida excesiva de iones de potasio en el cuerpo, provocando hipopotasemia, que puede Causar síntomas en el cuerpo humano. Los síntomas incluyen fatiga, debilidad, mareos, dolor de cabeza, pérdida de apetito y falta de energía. La forma más eficaz de prevenir la deficiencia de potasio en climas cálidos es comer más alimentos que contengan potasio, como fresas, melocotones, espinacas, patatas, cebollas verdes, apio, edamame, etc. El contenido de potasio en el té es particularmente alto, representa alrededor del 1,5%. Beber más té en climas cálidos no solo puede aliviar el calor, sino también complementar el potasio, que se puede decir que mata dos pájaros de un tiro.

Alimentos que provocan gases: El calor del verano suele provocar que las personas se encuentren agotadas y deprimidas física y mentalmente, sin poder comer ni dormir bien en esta época, además de relajarse, estirarse y adaptarse mental y físicamente. Mentalmente, elegir algunos alimentos deliciosos y suaves es particularmente importante. Por ejemplo, rábano, cerveza, rosas, raíz de loto, hinojo, espino, naranja, etc.

Consuma algunas frutas de temporada, por supuesto, evite comer ciertas frutas cuando no se sienta bien, como durante la regla. Puedes comer más lichis para reponer la sangre. Lo mejor es comer dátiles en lugar de naranjas. Las siguientes son las funciones básicas de las frutas comunes para tu referencia:

Piña: fortalece el estómago y los intestinos, ayuda a la absorción de proteínas, previene resfriados, previene infecciones respiratorias y mejora la inmunidad. Es mejor comerla con ella. sal.

Lichi: Repone el qi y la sangre y favorece la circulación sanguínea, pero las personas con constituciones calientes e inquietas no deberían comer más.

Cereza: Rica en hierro, puede embellecer la piel.

Fresa: elimina el calor y refresca la sangre, puede embellecer la piel e hidratar el cabello.

Mango: Beneficia al estómago y alivia los vómitos. Tiene alto contenido en vitamina A y es bueno para la salud.

Plátano: Humedece los intestinos y limpia los meridianos. Contiene mucho potasio y puede prevenir la esclerosis cardiovascular.

Caqui: alivia la tos, disminuye la presión arterial y alivia las enfermedades respiratorias.

Níspero: humedece los pulmones, alivia la tos y regula las molestias respiratorias.

Papaya: elimina la humedad, relaja los tendones y blanquea la piel.

Uvas: nutren la sangre y el qi, resisten la oxidación y mejoran la inmunidad.

Pera: alivia la tos y reduce las flemas, elimina el calor y las toxinas.

Lianwu: antipirético, diurético, calmante de los nervios, mejor comer con sal.

Azufaifo: Puede curar el estreñimiento, ser diurético, beneficiar el estómago y favorecer la producción de líquidos. No comer en exceso con el estómago vacío y masticar lentamente.

Manzana: cura el estreñimiento, hidrata la piel y limpia los dientes.

Limón: Puede mejorar la digestión y es adecuado para personas con sudoración excesiva y pérdida de apetito.

Pomelo: Puede eliminar el calor, aliviar el estreñimiento y eliminar el mal aliento. Sin embargo, las personas con constitución fría no deben comer en exceso.

Naranjas: de naturaleza fría, pueden aliviar el calor, resolver la flema, prevenir el estreñimiento, producir líquidos corporales y calmar la sed.

Tomate: previene la hipertensión arterial y la anemia, puede aliviar el calor del verano, eliminar el calor y ayudar a la digestión. El jugo puede embellecer la piel.

Qué comer en verano

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Cada verano caluroso, muchas personas tienen mal apetito y son propensas a sufrir síntomas como fatiga, malestar estomacal y enfermedades intestinales. Por ello, hay que prestar atención al ajuste de la dieta en verano, especialmente en los siguientes puntos:

▲Comer más alimentos amargos. Los alcaloides contenidos en los alimentos amargos tienen efectos farmacológicos como aliviar el calor del verano, favorecer la circulación sanguínea y relajar los vasos sanguíneos. En climas cálidos, comer melón amargo, verduras amargas, cerveza, té, café, cacao y otros alimentos amargos no solo puede despejar la mente y aliviar los problemas, refrescar el cerebro y refrescar la mente, sino también aumentar el apetito, fortalecer el bazo y el estómago. .

▲Presta atención a complementar con sal y vitaminas. Los nutricionistas sugieren que en temporadas de altas temperaturas lo mejor es complementar con 2 mg de vitaminas B1 y B2, 50 mg de vitamina C y 1 gramo de calcio por persona al día. También se pueden consumir más alimentos ricos en los nutrientes anteriores. como sandía, pepino, tomate y frijoles, hígado y riñón de animales, camarones secos, etc. También puede beber un poco de jugo de frutas.

▲No olvides complementar el potasio. En verano, se suda más y se pierden más iones de potasio con el sudor, lo que fácilmente puede provocar hipopotasemia y provocar síntomas como fatiga, mareos, dolor de cabeza y pérdida de apetito. La forma más eficaz de prevenir la deficiencia de potasio en climas cálidos es comer más alimentos que contengan potasio. Las verduras y frutas frescas contienen más potasio. Puede comer algunas frutas como fresas, albaricoques, lichis, melocotones y ciruelas, según corresponda. como las verduras, las cebolletas y el apio, edamame, etc. también son ricos en potasio. El té también contiene mucho potasio. Beber más té en los días calurosos no solo puede aliviar el calor, sino también complementar el potasio, que se puede decir que mata dos pájaros de un tiro.

▲Es aconsejable aclarar y nutrir en tiempo estival. En climas cálidos, los principios son nutrir el cuerpo, fortalecer el bazo, disipar el calor y reducir la humedad. Se deben elegir alimentos con efectos ligeros y nutritivos, como carne de pato, carpa cruciana, camarones, carne magra, setas shiitake, champiñones, setas de ostra, hongo blanco, cebada, etc. Además, también se pueden comer algunas "pachas medicinales para aliviar el calor", como gachas de frijol mungo, gachas de lentejas, gachas de hojas de loto y gachas de menta, que tienen cierto efecto para repeler el calor y promover la producción de líquidos corporales.