¿Cómo hacer crema de champiñones?

*Setas

*Crema fresca

*Leche

*Mantequilla

*Zanahorias, tomates

*Cebolla

Preparación:

1 Coge una olla, añade 2 tazones de agua, añade una cantidad adecuada de leche y nata fresca, y luego empieza. a fuego lento.

2. Cortar los champiñones en rodajas, triturar las zanahorias, cortar los tomates en trozos pequeños, picar la cebolla y reservar.

3. Ponga un pequeño trozo de mantequilla en la sartén, agregue la cebolla verde picada, sofría hasta que esté fragante, luego agregue los tomates y las zanahorias en secuencia y sofría. Si se siente seco, eche la mantequilla y agregue sal. Después de que se caiga la piel del tomate, vierta la crema y continúe cocinando.

4. Saltear los champiñones en mantequilla y añadirlos a la sopa.

5. Llevar la sopa a ebullición a fuego alto y luego añadir la salsa fina.

6. Puedes añadir algunos palitos de queso después de cargar.