¿Qué son las patatas en el té con leche?

La batata en té con leche es un pastel de arroz glutinoso elaborado con harina de arroz glutinoso u otros almidones. Es un alimento elástico y pegajoso que proviene de China.

El mochi es uno de los snacks tradicionales de China, Taiwán, Hong Kong y el sur de Fujian. La piel está hecha de arroz glutinoso, azúcar y otras materias primas, con varios rellenos. El producto es exquisito y hermoso, y tiene un sabor único.

Las batatas tienen un sabor suave y glutinoso, la piel del arroz glutinoso es fragante, el relleno es dulce pero no grasoso y los granos son cristalinos y elegantes. Suele haber seis sabores: frijol mungo, frijol rojo, maní, té verde, sésamo y castaña.