¿Cómo evitar que las frutas de verano se echen a perder?

Categoría 1: No meter en el frigorífico, de lo contrario se congelará. Tales como: plátano, arándano, níspero, etc.

Categoría 2: Se puede meter en el frigorífico, pero primero debe ser fruta madura (es decir, no se pueden meter frutas verdes en el frigorífico). Tales como: durián, mango, flor de cerezo, maracuyá, caqui, papaya, etc.

Categoría 3: Debe colocarse en el frigorífico para un almacenamiento prolongado. Tales como: melocotón, mora, ciruela, lichi, longan, rambután, cereza, castaña, guayaba, uva, pera, fresa, mangostán, pitahaya, melón, pomelo, etc.

Categoría 4: Puede conservarse fresco a temperatura ambiente o refrigerado. Tales como: limón, piña, uva, naranja, aceituna, dátil rojo, manzana, sandía, naranja, coco, pomelo, caña de azúcar, etc.