¿Cuál es la mejor salsa para cangrejos peludos?

Ingredientes para mojar cangrejos peludos al vapor: jengibre y ajo picados, pimienta, salsa de soja, vinagre balsámico, azúcar.

Los cangrejos peludos al vapor quedan de la siguiente manera:

Ingredientes: 4 cangrejos peludos, 2 rodajas de jengibre, 2 pimientos, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de balsámico vinagre y un poco de azúcar.

Pasos:

1. Utilice un cepillo de dientes para limpiar los cangrejos peludos agrupados.

2. Vierta la cantidad adecuada de agua en la vaporera.

3. Después de que hierva el fuego, coloque los cangrejos peludos con la panza hacia arriba en la vaporera (el cangrejo con la panza hacia arriba puede evitar la pérdida de huevas de cangrejo).

4. Tapar la olla y cocinar al vapor durante unos 10-15 minutos.

5. Comienza a preparar la salsa de cangrejo peludo: corta la piel de jengibre y el ajo en jengibre y ajo picados, corta el pimiento en trozos pequeños, agrega la salsa de soja, el vinagre balsámico y el azúcar.

6. Desenvuelve los cangrejos peludos al vapor, ponlos en un plato y cómelos con salsa.