¿A qué debes prestar atención al preparar camarones fritos en tempura?

Aprovecha la clave, la primera vez es marinar los camarones, la segunda vez es controlar la temperatura del aceite, la tercera vez es freír en la olla y la cuarta vez es dejar los camarones frescos; Los ingredientes utilizados también son de uso habitual en casa, como fideos fritos, pan rallado, huevos, etc. ¿Realmente quieres aprender? Baja y pruébalo.

Detalles de los ingredientes

Gambas, fideos de arroz fritos, pan rallado, huevos, aceite de cacahuete, sal, jengibre en polvo, pimienta.

1. Preparar los ingredientes: gambas, fideos fritos, pan rallado, huevos, etc.

2. Descongela los camarones, usa palillos para quitar las líneas de los camarones y usa tijeras para quitar las branquias. PD: puedes usar un palillo para quitar las líneas de los camarones en la parte posterior, lo que facilita su extracción. retire las líneas de camarones.

3. Utiliza palitos de barbacoa para ensartar los camarones y marinarlos con sal, jengibre en polvo y pimienta durante 10 minutos.

4. hasta formar una pasta y envolverla uniformemente sobre los camarones;

5. Luego sumergirlos en el líquido del huevo y cubrirlos con polvo frito;

6. , y la temperatura del aceite alcanza unos 150 grados , agregar los camarones y freír

7. Freír hasta que estén dorados, sacar, subir la temperatura del aceite a 180 grados y freír por segunda vez

8. Después de freír, utilice un papel absorbente de aceite que absorba el exceso de grasa.