¿Qué especias se necesitan para hacer sopa de cordero en casa?

Envolver el pimiento, la canela, la cáscara de mandarina, la hierba, la galanga, el mango blanco, etc. con una gasa para formar una bolsita de especias. Ponlos en la olla con las rodajas de jengibre, los gajos de cebolleta y refina. Sal y continúa cocinando a fuego alto. Cuando el cordero esté cocido ocho veces, agrega aceite rojo y agua con pimienta y cocina durante aproximadamente dos horas. En este momento siempre se debe mantener la olla hirviendo, sacar el cordero cocido, cortar la parte superior en rodajas finas, ponerlo en un bol y espolvorear con cilantro picado para hacer el caldo.