Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son las frutas deliciosas y nutritivas? 1. El contenido nutricional de la sandía, el rey de los melones: cada 100 gramos de parte comestible contiene: 93,3 gramos de agua, 0,6 gramos de proteínas, 0,1 gramos de grasa, 0,3 gramos de fibra dietética, 5,5 gramos. gramos de carbohidratos, calcio 8 mg, fósforo 9 mg, hierro 0,3 mg hierro, zinc 0,1 mg, caroteno 0,45 mg, vitamina B1 0,02 mg, vitamina B2 0,03 mg, niacina 0,2 mg, vitamina C 6 mg. mg, vitamina B1 0,02 mg, vitamina B2 0,03 mg, niacina 0,2 mg, vitamina C 6 mg, etc. 2. El enemigo de la sequedad otoñal: el contenido nutricional de las peras: por cada 100 gramos de parte comestible contiene: 90 gramos de agua, 0,4 gramos de proteína, 0,1 gramos de grasa, 2 gramos de fibra dietética, 7,3 gramos de carbohidratos, 11 mg de calcio, 12 mg de fósforo, vitamina B1 0,01 mg, vitamina B2 0,04 mg, niacina 0,1 mg, vitamina C 1 mg y ácidos orgánicos como el ácido cítrico y el ácido málico. En tercer lugar, el contenido nutricional del plátano, la corona de las frutas: cada 100 gramos de parte comestible contiene: 75,8 gramos de agua, 1,4 gramos de proteínas, 0,2 gramos de grasa, 1,2 gramos de fibra dietética, 20,8 gramos de carbohidratos, 7 mg de calcio, 28 mg de fósforo, zinc 0,18 mg, caroteno 60 microgramos, vitamina B1 0,02 mg, vitamina B2 0,04 mg y ácidos orgánicos como el ácido cítrico y el ácido málico. 0,02 mg, vitamina B2 0,04 mg, niacina 0,7 mg, vitamina C 8 mg y una pequeña cantidad de noradrenalina. 4. Pistachos - contenido nutricional de las manzanas: Cada 100 gramos de parte comestible contienen: 85,9 gramos de agua, 0,3 gramos de proteína, 0,3 gramos de grasa, 0,8 gramos de fibra dietética, 12,5 gramos de carbohidratos, 15 mg de calcio, 7 mg de fósforo y hierro 0,3 mg, zinc 0,06 mg, caroteno 0,6 mg, vitamina B1 0,01 mg, vitamina B2 0,04 mg y una pequeña cantidad de noradrenalina. Vitamina B1 0,01 mg, vitamina B2 0,02 mg, niacina 0,1 mg, vitamina C 4 mg, así como ácido málico, ácido quínico, ácido tartárico, alcoholes aromáticos, ácido elágico, pectina, etc. 5. El contenido nutricional de la fresa, la reina de las frutas: Cada 100 gramos de parte comestible contienen: 1 gramo de proteína, 0,6 gramos de grasa, 0,8 gramos de sal inorgánica, 1,4 gramos de fibra cruda, 5,7 gramos de azúcar, 50- 120 mg de vitamina C, (10 veces más que la sandía) 32 mg de calcio, 1,1 mg de hierro, 1 mg de fósforo, y además contiene nutrientes como carotenoides y tiamina. Contiene caroteno, tiamina, riboflavina, taninos, fenoles, ácido málico, ácido cítrico, ácido salicílico, etc. 6. Contenido nutricional de la cereza, la primera fruta de la primavera: contiene hidratos de carbono, proteínas, calcio, fósforo, hierro y diversas vitaminas. En particular, el contenido de hierro es de 6 a 8 mg por 100 gramos, lo que es de 20 a 30 veces mayor que el de las manzanas, naranjas y peras. El contenido de vitamina A es de 4 a 5 veces mayor que el de las manzanas, naranjas y uvas, por lo que comer cerezas puede favorecer la regeneración de la hemoglobina y prevenir el cáncer. 7. Medicina de frutas-Componentes nutricionales de los cítricos: Cada 100 gramos de parte comestible contiene: 88,2 gramos de agua, 0,8 gramos de proteína, 0,4 gramos de grasa, 1,4 gramos de fibra dietética, 8,9 gramos de carbohidratos, 19 mg de calcio, 18 mg de fósforo, hierro 0,2 mg, zinc 0,1 mg, 1,0 mg, vitamina B2 0,04 mg, niacina 0,2 mg, vitamina C 19 mg, así como ácido málico, ácido cítrico, ácido succínico, hesperidina y otras sustancias.