¿Cómo hacer deliciosos los huevos guisados ​​con cebolla verde?

Método 1

Ingredientes: media cebolla de verdeo y dos huevos.

Condimentos: un poco de sal, aceite de cocina, un poco de glutamato monosódico.

Elaboración:

1. Batir los huevos, añadir un poco de sal, cortar la cebolleta en trozos picados y reservar.

2. Pon tres cucharadas de aceite en la olla, baja el fuego y vierte las cebolletas en la olla. El fuego debe ser bajo, de lo contrario las cebolletas se quemarán fácilmente. Sofría a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto y medio para resaltar el aroma de las cebollas verdes. En este momento, vierta el líquido del huevo y ponga a fuego medio-alto. Después de que se forme un lado, déle la vuelta y. Apaga el fuego y utiliza el calor restante para freír los huevos.

Método 2

Ingredientes: Una cebolla de verdeo, dos huevos y un poco de pimiento rojo rallado.

Condimentos: sal, salsa de ostras, esencia de pollo.

Preparación:

1. Cortar la cebolla de verdeo y el pimiento rojo en tiras, añadir un poco de sal y batir hasta obtener los huevos.

2. aceite, y vierte el Huevo líquido, espera hasta que se formen los huevos y reserva.

3 Vierte un poco de aceite en la olla, agrega las cebolletas y sofríe rápidamente a fuego alto hasta que cambien ligeramente de color;

4. Verter los huevos revueltos, triturar el pimiento rojo, añadir un poco de salsa de ostras y sofreír unas cuantas veces, luego retirar de la sartén.