Antes de que no existieran los fertilizantes químicos, ¿qué fertilizantes químicos utilizaba la población rural para la agricultura?
He vivido en una zona rural desde pequeña, rodeada de abuelos que cultivaban la tierra. Lo que más veo y oigo con mis ojos está relacionado con los cultivos. En el pasado, cada hogar de nuestra aldea tenía un gran tanque de estiércol, que era como un pozo conectado a una pocilga. El estiércol de los pozos a menudo se recoge y se utiliza para cultivar hortalizas y regar los campos, y los cultivos crecen bien.
Esta es el arma mágica que la gente del campo aplicaba a los campos antes de que existieran los fertilizantes químicos: el estiércol de granja. Cuando se trata de estiércol de corral, la definición es bastante amplia. Todos los excrementos de aves, ganado y humanos pueden denominarse estiércol de corral.
¿No hay un dicho en el campo que dice que “toda flor depende del estiércol”? De hecho, en el pasado, cuando no había fertilizantes químicos, los agricultores de las zonas rurales utilizaban estiércol para cultivar hortalizas.
Nuestros ganaderos y porcinos locales también colocan paja en los corrales de los cerdos para que los animales la pisoteen. Un año más tarde, cavaron fuera del chiquero y lo amontonaron durante varios meses para permitir que el estiércol fermentara y se descompusiera naturalmente, luego lo recogieron y lo esparcieron en los campos.
Si aplicas fertilizante en el suelo, los cultivos plantados en el suelo crecerán mejor ese año, y podrás estar dos años sin fertilizar. Mi familia solía amontonar los excrementos del establo en el campo de habas. Cuando se cosechan las habas y las vacas aran los campos, se pueden trasplantar con agua.
Además de utilizar estiércol de ganado como fertilizante, la gente solía quemar paja para obtener cenizas vegetales como fertilizante, y luego cortaba los tallos y las hojas de algunas plantas silvestres y las colocaba en el suelo como fertilizante. Por ejemplo, la artemisa y la hierba de avión son algunas de ellas. La gente cortaba estas malas hierbas y las plantaba en los campos donde se plantaban raíces de loto y puntas de flecha. Las raíces de loto y las puntas de flecha plantadas en esos años están creciendo bien.
Además, rompa un poco de aserrín, paja, paja de trigo y paja de maíz y espolvoréelos en el suelo para aumentar la temperatura del suelo y también aumentar el fertilizante. Por supuesto, estas cosas no se usaban mucho en el pasado y a menudo se usaban para alimentar a los cerdos.
Sin embargo, los fertilizantes químicos se han utilizado ampliamente desde que tengo uso de razón. El último que conocí fue el superfosfato y luego la urea. Recuerdo que el superfosfato es como cemento en polvo y se acumula cuando se expone a la humedad. La urea es brillante, como los huevos de hormiga, pero ambos tienen olor, especialmente un fertilizante llamado bicarbonato de amonio, que tiene un fuerte olor a amoníaco. Tan pronto como se abre, entra en la nariz y asfixia a la gente.
Hoy en día se utilizan muchos fertilizantes químicos en la agricultura, incluidos fertilizantes de potasio, fertilizantes compuestos, fertilizantes de fosfato, fertilizantes foliares, etc. Algunos productores de hortalizas cultivan hortalizas en invernaderos y generalmente utilizan fertilizantes químicos industriales para cultivar.
Aunque los cultivos están creciendo bien y las verduras son muy gordas, el sabor de las verduras nunca ha sido bueno y las verduras cultivadas con fertilizantes agrícolas tampoco son deliciosas. Ahora bien, si quieres comer hortalizas cultivadas con estiércol de corral, es posible que tengas que venir a nuestro país a comerlas.