Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Es muy importante “nutrir el corazón” en verano. ¿Qué alimentos pueden nutrir la mente?

Es muy importante “nutrir el corazón” en verano. ¿Qué alimentos pueden nutrir la mente?

La medicina tradicional china cree que el objetivo de la atención sanitaria en verano es nutrir el corazón. Hay fuego en verano, macarrones en período de floración y el clima cálido hace que sea fácil sudar, preocuparse y preocuparse. En verano, puedes comer muchos buenos alimentos para mantener tu salud. La siguiente es una lista de alimentos adecuados para nutrir el corazón del Economic Daily-China Economic Network Health Channel. Estos siete alimentos son esenciales para el mantenimiento del verano; las cebollas; a principios del verano, la sangre de los ancianos es propensa a la estasis y los vasos sanguíneos son propensos a obstruirse. Comer cebollas y beber una pequeña cantidad de vino todas las mañanas puede promover la circulación sanguínea y prevenir enfermedades cardíacas. Un estudio realizado en Estados Unidos muestra que las verduras blancas como la cebolla son ricas en fibra dietética y nutrientes y pueden desempeñar un papel anticancerígeno y reductor de lípidos.

Cereza; Según la teoría de los cinco elementos de la medicina tradicional china, el rojo es fuego. Por lo tanto, los alimentos rojos causarán congestión en el corazón y la boca después de ingresar al cuerpo humano y pueden promover la producción de qi, sangre y linfa. Las cerezas son llamadas "el departamento de belleza" desde la antigüedad y tienen un contenido particularmente alto de hierro, de 6 a 8 mg por 100 gramos. Esta es también la temporada en la que hay cerezas en el mercado. Comer más cerezas puede promover la regeneración de la hemoglobina y mejorar la inmunidad humana. Los frijoles rojos; los expertos en salud dicen que el corazón de Zhu Xia, especialmente en verano, pertenece al fuego, que equivale al corazón entre los cinco órganos internos. El clima es caluroso en verano y es fácil pasar calor. Comer más frijoles rojos en verano puede aliviar la sed y la irritabilidad, y también puede usarse para tratar el edema causado por la humedad y el calor en verano, especialmente en personas con edema en la parte inferior del cuerpo. Además, las emociones son más fuertes al mediodía y te irritas más fácilmente, por lo que lo más adecuado es comer frijoles adzuki al mediodía.

Leche; Según el informe "Daily Mail", un estudio resumido muestra que beber tres vasos de leche (unos 600 ml) al día puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas en un 18%. Debido a que la leche es rica en calcio, una ingesta adecuada de calcio puede inhibir la actividad de la colesterol sintasa humana, inhibir la síntesis de colesterol, reducir el contenido de colesterol, mantener la presión arterial normal y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Tomates: Según el informe del "Daily Mail" británico, un estudio italiano muestra que los tomates cocidos pueden absorber más antioxidantes y tener un mejor efecto en la prevención de enfermedades cardíacas. Las investigaciones muestran que el licopeno antioxidante de los tomates tiene una variedad de funciones para el cuidado de la salud, y el contenido de licopeno de los tomates maduros es mayor que el de los tomates crudos. Por tanto, comer tomates tendrá mejores efectos de protección del corazón.

Las semillas de loto; las semillas de loto son de naturaleza ligeramente fría, de sabor dulce, de función estable y pueden fortalecer el bazo y los riñones. Además de proteínas, azúcar, una pequeña cantidad de grasa y una variedad de vitaminas, también es rico en fósforo, calcio, hierro y otros minerales. La medicina tradicional china cree que las semillas de loto tienen el efecto de calmar la mente y calmar la mente. Por tanto, comer semillas de loto en verano es bueno para el organismo. Árbol de azufaifa; la azufaifa es de naturaleza cálida y ligeramente sensible. Tiene las funciones de nutrir la sangre y calmar los nervios, reponer el qi y promover la producción de líquidos, proteger el bazo y el estómago del yang y aliviar los síntomas externos. No sólo es rico en aminoácidos, azúcares, vitaminas y minerales, sino que también tiene la función de regular el metabolismo material y la proliferación y división celular. Puede expandir los vasos sanguíneos, mejorar el estado nutricional del miocardio, mejorar la contractilidad del miocardio y estabilizar la actividad normal. del corazón.