Método de preparación e ingredientes para pollo asado con patatas.

El método de preparación e ingredientes del pollo asado con patatas son los siguientes:

Ingredientes: medio pollo, 500 gramos de patatas, 10 gramos de pimiento rojo, 20 gramos de zanahorias, 1 trozo de jengibre, 3 dientes de ajo .

Accesorios: 10 g de aceite comestible, 5 g de sal, 1 cucharada de salsa de té de arena, 1 cucharada de vino de cocina, 100 g de agua.

1. Lavar y trocear el pollo y reservar.

2. Pelar las patatas y las zanahorias respectivamente, lavarlas y cortarlas en trozos.

3. Pelar los dientes de ajo y el jengibre y cortarlos en rodajas. Lavar y cortar los pimientos en cubos.

4. Encienda la arrocera, seleccione el botón de función estofado, vierta el aceite de cocina, caliente un rato y luego vierta las rodajas de ajo y de jengibre.

5. Cuando la olla chisporrotee, añadimos el pollo y sofreímos uniformemente con una espátula de madera.

6. Sofreír hasta que la superficie del pollo se ponga blanca y la piel quede tirante, luego añadir el vino de cocción.

7. Añade la salsa de té de arena y un poco de sal.

8. Sofreír durante unos 3 minutos.

9. Vierta las patatas y las zanahorias.

10. Vierta la cantidad adecuada de agua y mezcle los ingredientes uniformemente.

11. Tapar la olla, ajustar el tiempo a 1 hora y 30 minutos y cocinar.