¿Cuál es más picante, el taco de pollo mexicano o el antiguo taco de pollo de Beijing?
De los dos tipos de tacos de pollo, el taco de pollo mexicano es el más picante.
El picante de los tacos de pollo mexicanos proviene principalmente de la salsa de chile, el chile en polvo y otras especias. Tiene un rico sabor y cierto estímulo picante. También se añaden algunos tomates, cebollas y otros ingredientes ácidos para equilibrar el sabor.
Los rollitos de pollo antiguos de Beijing tienen como base pato asado y tienen un sabor más ligero, más dulce y no demasiado picante. Preste más atención a las habilidades para hornear del pato asado y al sabor del pan.