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La cocina casera es una habilidad que toda familia debe dominar. Con la mejora del nivel de vida, las personas tienen cada vez mayores necesidades de alimentos. Sin embargo, mucha gente piensa que cocinar comida deliciosa es demasiado difícil y requiere mucho tiempo y habilidad. De hecho, siempre que domines algunas habilidades y métodos básicos, podrás preparar deliciosas comidas caseras fácilmente. Hoy te presentaremos las recetas de Lejia 321 y te enseñaremos cómo preparar deliciosas comidas caseras fácilmente.

Libro de cocina Lejia 321

Libro de cocina Lejia 321 es un libro de cocina muy práctico que contiene muchos alimentos sencillos y fáciles de aprender, aptos para el consumo familiar diario. Este libro de cocina se caracteriza por su funcionamiento sencillo, fácil acceso a los ingredientes y sabor delicioso. Tanto si eres principiante como si eres un jugador experimentado, podrás dominarlo fácilmente. A continuación, presentaremos algunas delicias de las recetas de Lejia 321 y le enseñaremos cómo preparar deliciosa comida casera fácilmente.

Costillas de Cerdo agridulces

Las costillas de cerdo agridulces es un plato casero muy clásico. Tiene un sabor agridulce y es amado por todos. El método es el siguiente:

1. Lavar las costillas y cortarlas en trozos pequeños.

2. Añade una cantidad adecuada de aceite a la sartén, caliéntala, añade las costillas y sofríe hasta que estén doradas por ambos lados.

3. Agregue la cantidad adecuada de vino de cocción, jengibre, cebolla verde, salsa de soja, azúcar, vinagre, sal y agua, deje hervir y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

4. Finalmente recoger el jugo y espolvorear con cebolla verde picada.

Cerdo estofado

El cerdo estofado es un plato muy clásico de Sichuan, delicioso, graso pero no grasoso. El método es el siguiente:

1. Lavar la panceta y cortarla en trozos pequeños.

2. Añade la cantidad adecuada de aceite a la sartén, caliéntala, añade la panceta y sofríe hasta que ambos lados estén dorados.

3. Agregue la cantidad adecuada de vino de cocción, jengibre, cebollas verdes, salsa de soja, azúcar, sal y agua, deje hervir y cocine a fuego lento durante 1 hora.

4. Finalmente recoger el jugo y espolvorear con cebolla verde picada.

Tofu Picante

El Mapo Tofu es un plato muy clásico de Sichuan, picante y muy apetecible. El método es el siguiente:

1. Cortar el tofu en trozos pequeños y blanquearlos en agua hirviendo.

2. Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla, caliéntala, añade la carne picada y sofríe hasta que cambie de color.

3. Agrega la pasta de frijoles, el chile en polvo, la pimienta de Sichuan en polvo, la sal, el azúcar, la esencia de pollo y el agua. Después de hervir, agrega el tofu y cocina por 5 minutos.

4.Finalmente espolvoreamos con cebolla verde picada.