¿Cómo hacer palitos de masa frita para freír en casa? ¿Una forma sencilla de hacer palitos de masa frita en casa?

1. Ingredientes: 500 gramos de harina, 2 huevos.

2. Agrega la harina, el polvo para hornear, la levadura, la sal, los huevos y la leche pura en un recipiente y amasa hasta obtener una masa más suave, sella y deja reposar durante 2 horas.

3. Enrolle la masa cocida hasta obtener una masa de 15 cm de ancho y largo, luego córtela en tiras de 2 cm, apile las dos tiras y presiónelas por la mitad con palillos, y déjelas reposar nuevamente durante 20 minutos. .

4. Vierta el aceite en la olla, caliente el aceite al 50% y fríalo con unos palillos para darle firmeza a las tiras y déles la vuelta hasta que estén doradas.