Cómo hacer frijoles rojos y sagú en casa

?

¿Materiales?

Arbusto de frijol rojo

45g

Sagú

20g

Leche

120ml

¿Cómo hacer sagú de judías rojas?

1.? Ingredientes: 45 g de judías rojas, 25 g de sagú, 120 ml de leche o leche en polvo remojada.

PD: Normalmente los bebés sólo pueden intentar beber leche cuando tienen más de un año. Si el bebé es alérgico a la leche de vaca, se puede utilizar leche en polvo remojada. Si puedes comprar agua de coco, sabrá mejor.

2.? Los frijoles rojos se cocinan primero en una olla, yo uso una olla a presión.

PD: Si quieres que las judías rojas se cocinen rápido, lo mejor es dejarlas en remojo con 5 o 6 horas de antelación.

3.? Cuando los frijoles rojos estén casi cocidos, cuece el sagú.

PD: No dejes en remojo el sagú durante mucho tiempo, simplemente enjuágalo. Porque el sagú se gelatinizará junto.

4.? Es mejor revolver con frecuencia al cocinar sagú para evitar la pasta de sagú. Si hay poca agua, es necesario reponerla a tiempo.

5.? Después de cocinar durante más de 10 minutos, el sagú se verá como en la imagen de arriba, solo quedará el pequeño núcleo blanco. Puedes apagar el fuego. Después de apagar el fuego, cocine a fuego lento durante unos 3 minutos.

6.? Colocar el sagú cocido en un colador y filtrar con agua.

PD: Dado que el sagú se importará directamente más tarde, es mejor utilizar agua hervida fría como agua filtrada.

7.? El sagú filtrado es cristalino.

8.? Después de que los frijoles rojos estén cocidos, cocínalos hasta que florezcan, luego colócalos en un colador y presiónalos a través del colador con una cuchara. Entonces la piel del frijol rojo permanece en la pantalla.

9.? Debido a que agrego más agua cuando cocino frijoles rojos, sale más sopa de frijoles rojos al filtrar.

PD: A la izquierda está la piel de frijoles rojos en la pantalla y a la derecha está la sopa de frijoles rojos filtrada.

10.? Pon la sopa de frijoles rojos en una olla y cocínala lentamente hasta que se convierta en pasta de frijoles.

PD: Si te gusta más dulce, añade un poco de azúcar en este paso y sabrá mejor.

11.? Debido a que la pasta de frijoles rojos está hecha de sagú, la pasta de frijoles rojos no debe cocinarse muy espesa, por lo que quedará casi tan fina como en la imagen de arriba.

12.? Todas las materias primas han sido procesadas. Puedes utilizar leche, leche de coco o leche en polvo remojada.

13.? Mézclalos juntos. Sabrá mejor si lo guardas un rato en el frigorífico.

PD: Si el estómago y los intestinos de su bebé no pueden adaptarse, puede omitir el paso de refrigeración o mantenerlo en el interior durante un período de tiempo después de la refrigeración.

14.? Agregué un poco de fruta antes de comer y es tan deliciosa como los productos de la tienda de postres ~ Esto es adecuado para agregar a la comida del bebé, también puede enfriar el calor y no se puede usar como comida para el bebé.