¿Cuáles son los beneficios de comer tomates y fideos todas las mañanas?
1. El licopeno antienvejecimiento no solo es un colorante alimentario natural importante en la industria actual, sino también un potente antioxidante. Complementar el cuerpo humano con licopeno puede ayudar al cuerpo a resistir diversas enfermedades degenerativas causadas por los radicales libres. El metabolismo humano producirá continuamente radicales libres de oxígeno. La contaminación del aire, las drogas, la luz solar, la radiación, etc. también producirán radicales libres de oxígeno en el cuerpo. El sistema antirradicales libres del cuerpo disminuye con la edad. Cuando la cantidad de radicales libres de oxígeno aumenta repentinamente o la cantidad de sistema antioxidante en el cuerpo es insuficiente, los radicales libres de oxígeno no se pueden eliminar por completo. La fusión de los radicales libres de oxígeno y las macromoléculas celulares del cuerpo hará que la piel pierda elasticidad, brillo y arrugas, provocando así el envejecimiento cutáneo. Por lo tanto, necesitamos complementar el licopeno para resistir el envejecimiento, mejorar el sistema inmunológico y reducir la aparición de enfermedades. El licopeno también puede reducir la degeneración macular y la pigmentación.
2. ¿Reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares? La degradación causada por los radicales libres es el principal culpable de las enfermedades cardiovasculares. Debido a que el licopeno tiene un fuerte efecto antioxidante, puede aliviar y prevenir eficazmente las enfermedades cardiovasculares y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
3. El licopeno anticancerígeno y anticancerígeno puede eliminar eficazmente los radicales libres del cuerpo, prevenir y reparar el daño celular, inhibir la oxidación del ADN y reducir así la incidencia del cáncer. El licopeno también tiene funciones bioquímicas como la regulación del crecimiento celular y la inducción de información intercelular. Puede inducir la conexión y comunicación celular, garantizar la transmisión de señales normales de control del crecimiento entre las células, regular la proliferación de células tumorales y tener un efecto anticancerígeno. Las investigaciones muestran que el licopeno puede prevenir eficazmente el cáncer de próstata, el cáncer del tracto digestivo, el cáncer de hígado, el cáncer de pulmón, el cáncer de mama, el cáncer de vejiga, el cáncer de útero, el cáncer de piel, etc.
4. ¿Protección solar para evitar que se dañe el colágeno de la piel? El colágeno es una fibra resistente que mantiene la piel firme y elástica. La radiación ultravioleta degrada el colágeno y el daño al ADN también puede provocar cáncer. El licopeno no sólo previene la absorción de rayos UV, sino que también previene el daño al ADN y al colágeno.
5. Retrasar el envejecimiento y prolongar la vida. Los tomates contienen una gran cantidad de vitamina C, que puede ayudarnos eficazmente a blanquear nuestra piel, ralentizar el envejecimiento de la piel e inhibir la formación de diversas manchas. Otro estudio muestra que el licopeno no sólo retarda el envejecimiento, sino que también puede ayudar a prolongar la vida.
6. Efecto antiinflamatorio El efecto antiinflamatorio es similar al de los fármacos antiinflamatorios no esteroides en muchos aspectos. El principio de su efecto antiinflamatorio puede estar relacionado con sus propiedades antimediadoras. En el íleon aislado de cobaya, el licopeno antagonizó las respuestas contráctiles inducidas por la histamina, la acetilcolina, la bradicinina y el cloruro de bario.
Precauciones al comer:?
1. El licopeno sólo puede ser absorbido por el cuerpo en condiciones de calefacción o aceite. En particular, el calentamiento es particularmente beneficioso para aumentar la absorción de licopeno. Debido a que las paredes celulares de los tomates se destruyen después del calentamiento, el licopeno puede liberarse por completo. Se calienta jugo de tomate, salsa de tomate, salsa de tomate y otros productos de tomate, lo que puede mejorar en gran medida la absorción y utilización del licopeno por parte del cuerpo. ?
2. El licopeno es sensible a la oxidación y se perderá con la luz solar. Por lo tanto, al almacenar productos de tomate, conviene mantenerlos lo más lejos posible de la luz y el oxígeno y colocarlos en un lugar fresco. Al cocinar, también es importante tener en cuenta que los tomates o los productos derivados del tomate no se pueden freír, de lo contrario se destruirá el licopeno en grandes cantidades.
3. Si se comen crudos, algunos nutrientes del tomate casi no se pierden. Los diversos ácidos de frutas contenidos en los tomates tienen un efecto protector sobre la vitamina C, por lo que quemar tomates con otras verduras puede estimular el apetito y ayudar a la digestión.
Tomate, es decir tomate (nombre científico: Lycopersicon esculentum? Mill.
), el tomate Solanaceae es una planta herbácea anual o perenne, de 0,6-2 metros de altura, todas con pelos glandulares pegajosos, olor fuerte, fácil alojamiento de los tallos, hojas pinnadas compuestas o pinnadas profundamente lobuladas, inflorescencia con pedúnculo total de 2-5 cm de largo, generalmente de 3 a 7 flores, cáliz radial, corola radial, bayas achatadas o casi esféricas, suculentas.
Los tomates son originarios de América del Sur y se cultivan ampliamente en el norte y sur de China. La fruta del tomate es rica en nutrientes y tiene un sabor único. Se puede consumir cruda, cocida, procesada en salsa de tomate, jugo o fruta entera.
El origen del tomate se encuentra en la Cordillera de los Andes de América del Sur. En Perú, Ecuador, Bolivia y otros lugares aún existen grandes áreas de especies silvestres. Los tomates se dividen en subespecies de tomates de colores y subespecies de tomates verdes. El fruto del primero tiene varios colores cuando está maduro, mientras que el fruto del segundo es verde cuando está maduro. Los tomates se componen de tomates comunes cultivados y varias especies estrechamente relacionadas con los tomates cultivados. Generalmente se dividen en dos grupos complejos: tomates comunes y tomates peruanos. Los tomates comunes incluyen: tomates comunes, tomates de hoja fina, tomates Chisemani, tomates floretes, tomates Chiliomekaes y tomates peludos incluyen tomates chilenos y tomates peruanos;
El antepasado de los tomates cultivados actualmente es el tomate cherry. La domesticación y el cultivo ocurrieron antes en México. En 1523, los tomates se extendieron desde México a España y Portugal, a Italia alrededor de 1550 y a Gran Bretaña y países de Europa Central en 1575. En aquella época, los tomates se utilizaban como plantas ornamentales. El cultivo de comestibles se inició a mediados del siglo XVIII. En 1768, Miller describió, clasificó y nombró por primera vez la botánica. Fue introducido en Filipinas en el siglo XVII y luego se extendió a otros países asiáticos. Los tomates cultivados en China se importan de Europa o el Sudeste Asiático. Wang Hao de la dinastía Qing registró "Mispersimmon" en el apéndice del árbol frutal de "Guangfang Qunpu": "El caqui de junio tiene un tallo como artemisia. Mide entre cuatro y cinco pies de altura, con hojas como ajenjo y flores como durián. Uno La rama da cinco o tres frutos. Los cuatro frutos... Las hierbas también provienen de Xifan, de ahí el nombre. Debido a que el fruto del tomate tiene un sabor especial, sólo se cultiva como planta ornamental. A principios del siglo XX, los alimentos cultivados comenzaron a aparecer en las afueras de las ciudades. El cultivo del tomate se ha desarrollado rápidamente en China desde principios de la década de 1950 y se ha convertido en una de las principales frutas y hortalizas.