Cómo hacer palitos de masa frita saludables en casa
Ingredientes Principales
Harina
300g
Accesorios
Aceite
Cantidad adecuada
Sal
2g
Levadura
1g
Pasos
1 .Mezclar la harina y la sal
2. Diluir la levadura con agua tibia
3. Utiliza el agua de la levadura para mezclar la harina hasta obtener una masa, cuanto más suave mejor, fermenta. p>
4. La masa cocida tiene una bonita malla
5. Coge un trozo de masa y enróllalo en tiras
6. Utiliza las tiras finas cortadas en 2,5 cm. tiras anchas como se muestra en la imagen
p>
7. Apila las dos y presiónalas con palillos. Los palillos deben sumergirse en aceite, de lo contrario la masa se pegará.
8. Deje que los palitos de masa preparados se despierten por un tiempo. El propósito es que los palitos de masa fritos se expandan aún más durante la fritura.
9. Ponga aceite en la olla cuando la temperatura del aceite sea de 70-80ºC. % caliente, añadir los palitos de masa fritos y sofreír hasta que estén cocidos
Freír Unos buenos palitos de masa fritos están listos para comer
.