Cómo freír patatas fritas
Las patatas fritas son un plato. Por lo general, las patatas en rodajas se fríen en aceite vegetal y condimentos para darles una textura crujiente.
Ingredientes: patatas, agua, aceite vegetal y condimentos. Proporción de condimentos picantes: 20% chile en polvo, 15% pimienta en polvo, 15% pimienta de Jamaica, 47% sal refinada, 3% glutamato monosódico.
Ejercicio:
1. Pelar 2 patatas.
2. Cortar en rodajas finas con un cuchillo de cocina.
3. Ponlo en agua fría.
4. Después de que el agua hierva, añade las patatas chips, retira el corazón, ponlas en agua fría y lava el almidón.
5. Ponlo en la cesta.
6. Hazlo.
7. Poner aceite en la olla y sofreír.
8. Espolvorea los condimentos en la olla.
Valor nutricional:
Las patatas tienen efectos antienvejecimiento. Es rico en vitaminas B1, B2, B6, ácido pantoténico y otras vitaminas del grupo B y una gran cantidad de fibra de alta calidad, además de oligoelementos, aminoácidos, proteínas, grasas y almidón de alta calidad. Las patatas son ricas en fibra dietética, tanto como las manzanas. Por tanto, el tracto gastrointestinal absorbe las patatas lentamente. Después de comer patatas, permanecen en los intestinos mucho más tiempo que el arroz, por lo que están más saciadas. También pueden ayudar a eliminar algo de grasa y basura, y tienen cierto efecto laxante y desintoxicante. Las patatas son carbohidratos, pero su contenido es sólo aproximadamente 1/4 del mismo peso que el arroz.