¿Cómo hacer deliciosos los calamares gigantes?
Ingredientes para tentáculos de calamar salteados en salsa de soja
500 gramos de tentáculos de calamar y media cebolla morada.
3 dientes de ajo y 2 rodajas de jengibre
1 cucharada de cilantro, 1 cucharada de salsa de fideos dulces
1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de vino de cocción
Comino en polvo 2 cdtas, chile en polvo 2 cdtas.
1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de pimienta de Jamaica
1 cucharadita de azúcar
Tentáculos de calamar salteados
Paso 1
Los Hay que preparar los calamares, quitarles los ojos y los dientes y lavarlos.
Paso 2
Cambiar el cuchillo y cortar.
Paso 3
Hervir agua en una olla y blanquear los calamares durante 1 minuto.
Paso 4
Saca y escurre el agua y reserva.
Paso 5
Tritura la cebolla
Capítulo Seis Pasos
Cortar el jengibre y el ajo en trozos pequeños.
Paso 7
Corta el cilantro en gajos
Paso 8
Coge una olla y saltea el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.
Paso 9
Luego agregue la cebolla y saltee hasta que esté fragante.
Paso 10
Agrega la salsa de fideos dulces y revuelve uniformemente.
Paso 11
Agrega todos los ingredientes secos y mezcla bien.
Paso 12
Tentáculos de calamar
Paso 13
Vino de cocción ligero,
Paso 14
Remueve uniformemente
Paso 15
Apaga el fuego y espolvorea con cilantro.
Paso 16
Sofríe y sirve~ ~
Técnicas de cocción de los tentáculos de calamar en salsa
Escalda los calamares hasta que se pongan blancos Puedes pescarlo inmediatamente. Al freír, sofreír hasta el final para evitar que los calamares envejezcan.