¿Cómo hacer bolas de sepia?

Ingredientes: 300 gramos de bolas de sepia, un poco de pimienta y media zanahoria.

Accesorios: 10g de salsa de soja, un poco de ajo picado, cantidad adecuada de aceite 2.

1. Cortar las zanahorias.

2. Lavar las bolitas de sepia y cortarlas en tres partes.

3. En una sartén a fuego medio, agregue la cantidad adecuada de aceite de cocina y saltee el ajo picado hasta que esté fragante.

4. Echar las bolitas de sepia y sofreír hasta que la superficie esté ligeramente dorada.

5. Añade las zanahorias y sofríe hasta que las zanahorias estén ligeramente blandas.

6. Añade la salsa de soja y revuelve uniformemente.

7. Vierta los gajos de chile y revuelva uniformemente.