¿Cómo hacer harina de patata?

El método de elaboración de harina de patata casera es el siguiente:

1 Añade aceite a la olla, sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén fragantes. 2. Agregue los champiñones enoki preparados, la colza, los brotes de soja y las rodajas de papa, sofría hasta que estén cocidos, agregue agua y sal.

3. Después de que hierva el agua, agrega la harina de papa comprada. Remójala en agua fría previamente. Agrega la harina y deja hervir a fuego alto durante 3 minutos. Luego agrega un poco de vinagre. comida, puedes freírla. Ponle el aceite de chile.

4. Sazona según tu preferencia, espolvorea con un poco de cilantro y sirve.