¿Sería desagradable si el plato grande de pollo se omitiera del chile?
El pollo es una de las carnes que se suele consumir en la vida diaria. Su carne es tierna, llena de sabor y rica en nutrientes. Tiene las funciones de nutrir la salud, calentar el cuerpo, mejorar la inmunidad. etc. Ya sea salteado o salteado, es popular ya sea a la parrilla, al vapor o guisado, por lo que el pollo en plato grande es uno de mis platos de carne favoritos. 20 gramos de almidón de maíz, 3 gramos de pimienta de Sichuan en polvo, 3 gramos de pimienta, 20 gramos de vino de arroz, 2 pimientos verdes, una cantidad adecuada de cebolla verde, jengibre y ajo, 2 cucharadas de pasta de frijoles, 15 gramos de azúcar de roca, 5 gramos de sal, 10 ml de salsa de soja ligera, 5 gramos de pimienta de Sichuan en grano, 4 gramos de trece especias, 5 gramos de pimiento rojo;
Es fácil hacer un plato grande de pollo. Es ligeramente picante y fragante, las patatas son suaves y dulces y los pimientos verdes son crujientes y brillantes. Es el plato popular más delicioso, puedes probarlo y definitivamente te enamorarás. Vierta aceite en la olla, caliente el aceite, agregue anís estrellado, granos de pimienta de Sichuan, chiles secos, hojas de laurel, ajo y jengibre y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la pasta de frijoles y saltee hasta que salga aceite rojo, agregue el pollo. Sofreír uniformemente, agregar el azúcar de roca y la salsa de soja ligera. Sofreír hasta que cambie de color. Vierta la cerveza y un recipiente con agua en la olla. Deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento durante 20 minutos. a la olla de fideos Coloque los trozos de pollo picados en la olla con agua fría. Después de hervir a fuego alto, agregue la cantidad adecuada de vino de cocción, retire el exceso de espuma, cocine a fuego alto durante 3 minutos, escurra y reserve. (Si usa pollo fresco para hacer un plato grande de pollo, puede omitir el paso de escaldado).
Un pollo tres amarillos, dos papas, una cebolla, dos pimientos verdes y rojos, pimientos rojos secos, y granos de pimienta de Sichuan. Sofreír algunas hojas de anís estrellado, corteza de canela, cebolla verde, jengibre, ajo, pasta de frijoles, cerveza, vino de cocina, salsa de soja y salsa de ostras hasta que estén fragantes, agregar los trozos de pollo, sofreír hasta que estén fragantes y agregar un tomate. , una botella de cerveza, agregar el color del azúcar frito, agregar agua hirviendo y cocinar adecuadamente Hervir por 1 hora, apagar el fuego, agregar un poco de glutamato monosódico y un poco de sal al ponerlo en la olla.
1. Blanquear los trozos de pollo, quitarles la espuma flotante, sacarlos y reservar. 2. Calentar el aceite en una sartén. Cuando esté 40% caliente, sofreír un puñado de hinojo hasta que esté fragante. Añadir dos cucharadas de pasta de judías, sofreír el aceite rojo y añadir los trozos de pollo. Sofreír a fuego alto durante 1 minuto, añadir la salsa de soja, el vino de cocción, un poco de salsa de soja light y sal.