¿Cuáles son algunos platos deliciosos de Sichuan que no son picantes?

Cómo hacer Alitas de Pollo Royal Concubine con una introducción detallada a la cocina y sus efectos: recetas de la cocina de Sichuan para reponer Qi, recetas para el estreñimiento, recetas para la recuperación del estómago, recetas para fortalecer cintura y riñones, recetas para trazos

Sabor: dulzura, artesanía: pollo Royal Concubine estofado Ingredientes para hacer alitas: Ingrediente principal: 1000 g de alitas de pollo

Ingredientes accesorios: 100 g de brotes de bambú, 25 g de champiñones (frescos)

Condimento: 25 g de azúcar de roca, 50 g de salsa de soja, 50 g de vino tinto, 20 gramos de almidón (maíz), 50 gramos de vino para cocinar, 15 gramos de cebollas verdes, 15 gramos de jengibre. : Color rojo brillante, con fuerte aroma a vino. Enseñarle cómo hacer alitas de pollo concubina imperial, cómo hacer deliciosas las alitas de pollo concubina imperial 1. Enjuague las alitas de pollo en agua hirviendo para eliminar el olor a pescado;

2 Lave los brotes de bambú y los hongos shiitake y. córtelos por separado;

3. Agregue manteca de cerdo y azúcar de roca a la sartén y saltee hasta que estén doradas.

4. Agregue las alitas de pollo, saltee por un tiempo; agregue el vino de cocción, la salsa de soja, el jengibre y las cebolletas y sirva la sopa.

5. Cocine a fuego lento hasta que esté crujiente (los pollos jóvenes se cuecen a fuego lento durante 15 minutos, los pollos viejos se cuecen a fuego lento por más tiempo). p>

6. Luego saca las cebollas y el jengibre y ponlos en el vino. Hornea los brotes de bambú, las tiras de champiñones y las rodajas de champiñones, luego agrega agua y almidón para que quede fino y grasoso. Consejos para hacer Alitas de Pollo Royal Concubine: Este producto requiere unos 1.000 ml de sopa. La receta de costillas de cerdo estofadas con patatas presenta la cocina y sus funciones en detalle: Cocina de Sichuan

Materiales para costillas de cerdo estofadas con patatas: Ingredientes: costillas, patatas, zanahorias, pasta de frijoles Pixian, chiles secos, Sichuan Los granos de pimienta, el anís, la sal, el azúcar de roca, la salsa de soja y el vinagre le enseñarán cómo hacer costillas de cerdo asadas con patatas. Cómo hacer unas costillas de cerdo asadas con patatas tan deliciosas. 1. Vierta las costillas de cerdo en agua hirviendo, luego retírelas y fíltelas. el agua. 2. Poner aceite en el wok, no poco, no importa si es más. Después de que esté caliente, agregar la pasta de frijoles Pixian, los chiles secos cortados, una cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan, uno o dos anís, una cantidad adecuada de. Coloca el azúcar, una cantidad adecuada de salsa de soja y vinagre y sofríe, baja el fuego, que no se queme.

3. Después de sofreír los condimentos, suba el fuego y agregue las costillas de cerdo y saltee bien hasta que salga el aceite de las costillas de cerdo.

4. Echar agua hasta cubrir las costillas, tapar la olla y guisar.

5. Cocine a fuego lento hasta que no quede mucha sopa.

6. Vierta un poco de aceite de sésamo, luego agregue las zanahorias y las patatas y sofría bien.

7. Vuelve a añadir agua hasta cubrir los ingredientes, tapa la olla y cocina a fuego lento.

8. Si pones demasiada pasta de judías, se recomienda no añadir sal. Si queda pesada, puedes usar tu propio criterio. Si te gusta picante, agrega más chiles secos, porque la pasta de frijoles no es muy picante. Si le gusta la comida picante, agregue más granos de pimienta de Sichuan. De todos modos, ¡siéntete libre de condimentarlo a tu gusto!

Introducción detallada a la receta de col hervida. Cocina y funciones: Cocina de Sichuan.

Ingredientes para hacer col cocida: Ingredientes: 500 gramos de corazón de col amarilla. 1000 gramos de sopa clara, 3 gramos de sal refinada, 2 gramos de pimienta, 1 gramo de glutamato monosódico y 10 gramos de vino para cocinar. Le enseñaremos cómo hacer repollo hervido y cómo hacer que el repollo hervido sea delicioso. de Huang Yangbai, quitar los tendones y lavarlos en una olla con agua hirviendo hasta que estén crudos, sacarlos y enjuagarlos inmediatamente con agua hirviendo fría. 2. Luego sáquelo y córtelo cuidadosamente, póngalo en un tazón de sopa, agregue el vino de cocción, el glutamato monosódico, la sal de Sichuan, la pimienta y la sopa clara, póngalo en una canasta y cocine al vapor a fuego alto durante unos 2 minutos, cocine. Saque, decante la sopa y luego agréguela a la sopa clara hirviendo. Una vez, finalmente hierva la sopa clara especial, retire la espuma y viértala en el plato de sopa. La receta del arroz glutinoso al estilo de Sichuan presenta la cocina y las funciones en detalle: Cocina de Sichuan

Ingredientes para hacer arroz glutinoso al estilo de Sichuan: Ingredientes principales: arroz glutinoso, tocino, guisantes, patatas, campanilla verde y roja pimientos

Condimento: Sal, esencia de pollo, pimienta, granos de pimienta de Sichuan y jengibre. Características del arroz glutinoso al estilo de Sichuan: Suave, glutinoso, salado y rico en sabor curado. Enseñarle cómo hacer arroz glutinoso al estilo de Sichuan, cómo hacer delicioso el arroz glutinoso al estilo de Sichuan 1. Lave el arroz glutinoso y déjelo en remojo en agua durante dos horas. Corte el tocino en cubos y corte las patatas y las campanas verdes y rojas. pimientos en tiras; 2, poner la olla al fuego y verter el aceite Cuando el aceite esté caliente, primero agregar el tocino y sofreír, luego agregar los guisantes, el arroz glutinoso, la pimienta y la sal y sofreír repetidamente. Después de 5 minutos, viértalo en la olla arrocera, agregue una cantidad adecuada de agua caliente y cocine al vapor hasta que esté cocido. Sí 3. Pon la olla al fuego y vierte un poco de aceite. Cuando el aceite esté caliente, agrega el jengibre rallado. olla, luego agregue los pimientos verdes y rojos y las papas ralladas y sofría. Agregue sal, esencia de pollo y pimienta al gusto y sofría hasta que estén cocidos. Se pueden comer los dos juntos.