Cómo hacer tortitas de huevo y queso y cómo hacerlas deliciosas

Ingredientes principales

Harina

200 gramos

Huevos

2 piezas

Complementos

Queso

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Agua purificada

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Ingredientes principales y auxiliares: harina, huevos, queso.

2. Añade la cantidad adecuada de agua purificada a la harina y revuelve con la masa.

3. Batir los huevos.

4. Después de revolver uniformemente, déjelo reposar durante 10 minutos antes de usarlo.

5. Retirar el envoltorio del queso y cortarlo en trozos para su posterior uso.

6. Calienta una sartén antiadherente y vierte la masa. (También puedes utilizar una fuente antiadherente o una fuente para hornear eléctrica...)

7. Después de solidificar, dale la vuelta y hornéala nuevamente.

8. Freír hasta que la tortita de huevo esté cocida y poner encima las lonchas de queso.

9. Enróllelo desde un extremo.

10. Después de enrollarlo, hornéelo un poco.

11. Voltear y cocinar por otros 10 segundos antes de servir.

12. Terminar de hornearlos todos en secuencia.

13. Cambia el cuchillo y córtalo con la forma que más te guste.

14. Emplatar y servir.

Consejos

1. La masa no debe quedar demasiado seca y debe quedar más fluida.

2. Basta con añadir 1 huevo por 100 gramos de harina.