¿Qué verduras y frutas hay disponibles en verano?
Verduras y frutas de verano:
1. La guayaba es la fruta con mejores propiedades antioxidantes. El contenido de vitamina C en la guayaba es particularmente alto. El contenido de vitamina C en cada 100 gramos de fruta fresca llega a más de 330 mg. vitamina B, fibra mineral, potasio, calcio, fósforo, hierro y otros oligoelementos necesarios para el cuerpo humano.
También es rico en proteínas y lípidos, que pueden complementar las calorías. Comerlo con regularidad puede resistir el envejecimiento, eliminar toxinas del cuerpo, promover el metabolismo y regular las funciones fisiológicas.
2. Plátano rojo. Los plátanos rojos contienen una gran cantidad de azúcares y otros nutrientes que pueden satisfacer el hambre, complementar la nutrición y la energía, proteger la mucosa gástrica, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento.
3. La fruta del mango tiene un alto valor nutricional, con un contenido de vitamina A de hasta el 3,8%, más del doble que el de los albaricoques. El contenido de vitamina C también es mayor que el de las naranjas y las fresas. El azúcar, las proteínas, el calcio, el fósforo, el hierro y otros nutrientes contenidos en el mango son todos necesarios para el cuerpo humano.
4. Melón de invierno, pepino, melón amargo, calabaza y otras hortalizas de melón. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la mayoría de los melones pueden eliminar el calor y la humedad, ayudar a eliminar toxinas y son buenos alimentos para refrescarse y prevenir el golpe de calor. La investigación nutricional moderna muestra que la mayoría de las verduras de melón contienen más del 90% de agua y son ricas en una variedad de minerales y vitaminas, que pueden reponer eficazmente una gran cantidad de agua y nutrientes perdidos en verano.
5. Enfriar verduras como tomates, berenjenas, apio y lechuga. La medicina tradicional china cree que comer algunas verduras frías en verano es beneficioso para producir fluidos corporales y calmar la sed, aliviar la irritabilidad y el calor, eliminar el calor y desintoxicar, desintoxicar y embellecer.
6. El ajo, la cebolla y otras verduras tienen un efecto "esterilizante". La temperatura en verano es alta, las bacterias se reproducen y propagan rápidamente y las enfermedades intestinales son comunes. Consuma más verduras "esterilizantes" como puerros, cebollas verdes, chalotes y ajetes para prevenir enfermedades.
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