¿Cuáles son los remedios caseros para la menopausia femenina? ¿Qué alimentos deben comer las mujeres durante la menopausia?
1. Qué comer durante la menopausia
(1) Frijoles edamame picados picantes
Ingredientes: 150 gramos de tofu seco, 100 gramos de carne picada.
Condimento: granos de pimienta de Sichuan, chiles secos, sal, glutamato monosódico, azúcar, salsa de soja, almidón de agua, cebollas verdes, jengibre rallado, aceite vegetal, caldo de pollo.
Ejercicio:
1. Lavar las judías secas; homogeneizar la carne magra cortada en cubitos con sal, vino de cocción, agua y fécula y reservar.
2. Ponga la olla al fuego, agregue aceite vegetal y caliente hasta que esté 50% caliente. Agregue los granos de pimienta, los chiles secos, las cebolletas y el jengibre rallado, sofría hasta que estén fragantes y luego agregue. caldo de pollo, sal, azúcar y salsa de soja. Cuando salga el aroma, saque los granos de pimienta de Sichuan, los chiles, las cebollas verdes y el jengibre rallado, agregue el edamame y la carne de cerdo cortada en cubitos, cocine a fuego lento durante 30 minutos y agregue glutamato monosódico al gusto.
(2) Tofu de pollo y arroz
Ingredientes: 200 gramos de pechuga de pollo cortada en dados y tofu.
Condimentos: sal, glutamato monosódico, salsa de ostras, cebolla verde, jengibre rallado, ajo picado, almidón, vino de cocción, aceite vegetal, caldo de pollo.
Ejercicio:
1. Cortar la pechuga de pollo de invierno en cubos con el vino de cocción, la sal, el agua y el almidón y mezclar bien, lavar el tofu, cortarlo en trozos, escaldar y escurrir; .
2. Calienta la olla a fuego alto, agrega el aceite vegetal y el pollo cortado en cubitos, sofríe, agrega la cebolla, el jengibre, el ajo picado, la salsa de ostras y sofríe hasta que esté fragante, agrega el caldo de pollo, el tofu, sal, cocine hasta que el jugo esté espeso y condimentado con glutamato monosódico.
(3) Revuelto de champiñones
Ingredientes: 200 gramos de champiñones frescos, 150 gramos de huevos.
Condimentos: sal, azúcar, cebolletas, jengibre rallado, caldo de pollo, aceite vegetal.
Ejercicio:
1. Lavar los champiñones, quitarles los tallos, desmenuzarlos, añadir caldo de pollo y sal, cocinarlos al vapor en un cajón durante 20 minutos, sacarlos y escurrirlas y reservar; batir bien los huevos, añadir la sal y el azúcar, mezclar bien y reservar.
2. Calienta el aceite vegetal en una olla, agrega los huevos, las cebolletas y el jengibre rallado, sofríe hasta que estén cocidos, luego agrega los champiñones y sofríe uniformemente. Los hongos shiitake son conocidos como el "rey de las delicias de las montañas y los mares". Todo el lentinano que contienen puede combatir eficazmente el cáncer.
(4) Coprinus comatus guisado con brotes de bambú frescos
Ingredientes: 150 gramos de Coprinus comatus, 100 gramos de brotes de bambú frescos.
Condimento: sal, glutamato monosódico, azúcar, cebolla verde, jengibre rallado, ajo picado, aceite de sésamo, caldo de pollo, aceite vegetal.
Práctica:
1. Lavar y cortar los Coprinus comatus; quitar las raíces de los brotes de bambú frescos, lavarlos y cortarlos.
2. Caliente el aceite en una sartén, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo picado y sofría hasta que esté fragante, agregue Coprinus comatus y los brotes de bambú y sofría brevemente, agregue la sopa de pollo, la sal y el azúcar, cocine a fuego lento. Durante 10 minutos, agregue MSG Season, vierta el aceite de sésamo y retire la sartén. Al cortar Coprinus comatus y brotes de bambú, retire todas las partes viejas, de lo contrario la textura no quedará crujiente.
(5) Setas de ostra agridulces
Ingredientes: 200 gramos de setas de ostra.
Condimentos: sal, azúcar, vinagre, pasta de tomate, cebolla verde, jengibre rallado, ajo picado, aceite vegetal.
Ejercicio:
1. Lavar las setas de ostra y cortarlas en tiras; mezclar el jugo agridulce con el azúcar, la sal y el vinagre y reservar.
2. Calentar aceite en una sartén, agregar los champiñones y cocinar hasta que estén caramelizados por fuera y tiernos por dentro, retirar y escurrir el aceite, calentar el aceite restante, agregar la cebolla, el jengibre rallado y el ajo picado; y salsa de tomate y sofreír, añadir la salsa y los champiñones ostra y sofreír rápidamente.
La medicina tradicional china cree que los hongos ostra tienen los efectos de perseguir el viento, dispersar el frío, relajar los músculos y activar las colaterales, y pueden usarse como terapia dietética auxiliar para enfermedades como dolor de cintura y piernas, entumecimiento de manos y pies.
(6) Riñón frito con nueces
Ingredientes: 100 gramos de nueces en grano, 200 gramos de solomillo de cerdo.
Condimentos: sal, salsa de soja, caldo de pollo, glutamato monosódico, azúcar, vino de cocina, agua, almidón, cebollas verdes, jengibre rallado, ajo picado, aceite vegetal.
Práctica:
1. Lavar las nueces, pelar el lomo de cerdo, quitarle las costillas por la mitad, cortarlo con un cuchillo en cruz, luego cortarlo en tiras, añadir el vino de cocción. , Mezcle la salsa de soja, la sal, el agua y el almidón y mezcle bien. Haga una pasta y reserve.
2. Caliente el aceite en una olla caliente, saltee los riñones hasta que estén fragantes, agregue las cebolletas, el jengibre rallado y el ajo picado, saltee las nueces hasta que estén fragantes, el caldo de pollo, la sal, el azúcar, el agua, el almidón para espesar y sazone. con glutamato monosódico.
(7) Gallina guisada con dátiles rojos
Ingredientes: 50g de dátiles rojos, 1 gallina (unos 250g).
Condimentos: sal, azúcar, glutamato monosódico, vino de cocina, cebollas verdes, jengibre rallado, aceite vegetal.
Práctica:
1. Lavar y quitar los huesos de los dátiles rojos; quitar las plumas y las vísceras de la gallina, lavar y cortar en trozos, y blanquear la sangre; El medio está demasiado frío para reservarlo.
2. Calentar el aceite vegetal en la olla, agregar las cebolletas, el jengibre rallado, la esencia de pollo y el vino de cocción y sofreír durante 2 minutos.
3. Agregue agua, sal, azúcar y dátiles rojos a ebullición, cocine a fuego lento durante 2 horas y agregue glutamato monosódico al gusto.
2. Cómo sobrevivir a la menopausia
1. Estar siempre llena de energía.
Relajarse durante 30 a 45 minutos todos los días puede hacer que las mujeres sean más fuertes físicamente, más felices mentalmente y ayudarlas a deshacerse mejor de los problemas causados por la menopausia.
2. Tomar medicamentos.
El cohosh negro es una raíz de crisantemo muy común utilizada en la medicina tradicional para aliviar los síntomas de la menopausia. Se utiliza principalmente para síntomas como sofocos, inestabilidad emocional y sequedad de las partes íntimas femeninas.
El trébol rojo y la hierba de San Juan también son muy eficaces para aliviar los síntomas de la menopausia.
3. Consume más alimentos frescos
Los fitoestrógenos de los alimentos pueden ayudar a aliviar los síntomas de la menopausia.
Las materias magras, las frutas, las verduras, los cereales y las semillas contienen grandes cantidades de fitoestrógenos. Además, las proteínas pueden reducir el colesterol y mejorar la densidad ósea.
4. Evite los alimentos irritantes.
Comer alimentos menos picantes y alimentos que contengan cafeína y alcohol puede reducir eficazmente los sofocos y los sudores nocturnos.
Al mismo tiempo, se recomienda que las mujeres usen ropa holgada y ligera, mantengan un buen ambiente para dormir y se tomen tiempo para hacer más yoga o meditación.
5. Evitar la tensión
Entrar en la menopausia traerá tensión a muchas mujeres y agravará los síntomas de la menopausia, por lo que debemos encontrar la forma más adecuada de combatir esta presión.