Cómo cocinar muslos de pollo guisados ​​con patatas

1. Dos muslos de pollo, una papa, una cantidad adecuada de aceite, una cantidad adecuada de sal, un poco de esencia de pollo, una cucharada de salsa de soja, tres dientes de ajo, cuatro rodajas de jengibre, tres cebolletas y una cantidad adecuada de vino para cocinar.

2. Lavar las piernas de pollo.

3. Cortar en trozos pequeños.

4. Sumérgelo en una olla para quitar la espuma de sangre.

5. Retire el tubo de drenaje.

6. Preparar la cebolla, el jengibre y el ajo.

7. Pelar las patatas y lavarlas.

8. Cortar en forma de marco de hierro.

9. Calentar aceite en la olla.

10. Añade la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes.

11. Añade los muslos de pollo y sofríe rápidamente.

12. Verter el vino de cocción, sofreír la salsa de soja ligera uniformemente.

13. Añade un poco de agua hasta cubrir los ingredientes.

14. Añade las patatas después de hervir.

15. Añade la cantidad adecuada de sal a la tierra, tapa y cocina a fuego lento.

16, hasta que la sopa espese.

17. Agrega la cantidad adecuada de esencia de pollo y cebolla de verdeo picada.