¿Cómo hacer ajo y brotes de soja? Una receta sencilla de brotes de soja con ajo.

Ingredientes: ajo, gluten (media raíz), brotes de soja.

Condimentos: sal, salsa de soja, esencia de pollo.

2. Práctica

(1) Cortar el gluten en tiras, remojarlas en agua hirviendo y sacarlas para su uso posterior.

(2) Retire las raíces de los brotes de soja, lávelos y sáquelos para su uso posterior.

(3) Quitar las raíces del ajo, lavarlo, ponerlo en la tabla de cortar y cortarlo en gajos para su uso posterior.

(4) Calentar aceite en un wok, añadir los brotes de soja y el gluten y sofreír.

(5) A continuación, añade un poco de salsa de soja y sofríe hasta que se corten los brotes de soja.

(6) A continuación, añade el ajo y sofríe hasta que quede triturado.

(7)Finalmente agrega un poco de sal y esencia de pollo al gusto y revuelve uniformemente.