¿Qué pescado de aguas profundas se puede comprar en los supermercados?

Existen más de diez tipos de pescados de aguas profundas que se pueden comprar en los supermercados, entre ellos la mancha tigre, la mancha azul, la mancha rosa, el pez Gari, la caballa y el pescado rojo. Los meros incluyen más de diez especies, incluido el mero de sésamo, el mero tigre marino, el mero aceite, el mero azul, el mero estrella oriental, etc. Todos estos peces pertenecen al mero, pero su apariencia es muy diferente. El mero estrella del este es el mero más hermoso, con escamas de color rojo fuego y pequeños puntos de estrellas azules. La producción no es grande. Las manchas de tigre están cubiertas de marcas blancas de piel de tigre, y la carne es blanca, tierna y tiene un sabor muy delicioso. También hay algunos peces meros que tienen una pinta muy fea. El más común es el calamar, que también se divide en pescado de boca izquierda, rodaballo, etc. Este tipo de pescado es plano y antiestético.

También puedes comprar pequeñas especies de peces de alta mar como el atún, el pez puntiagudo, el carpín amarillo, la corvina amarilla pequeña y la palometa plateada. Pero su carne es blanca, delicada y deliciosa.