¿Cuáles son algunos deliciosos licores con sabor a Maotai?

Los deliciosos licores con sabor a Maotai incluyen Maotai, Cathay, Jinsha, Jiufeng, Xijiu y Wuxing.

El aroma del licor sabor Maotai;

1. Licor sabor Maotai: Es una fragancia emitida por compuestos aromáticos. El análisis de cromatografía de gases muestra que el licor con sabor a Maotai es rico en compuestos aromáticos, especialmente sustancias fenólicas, que se derivan principalmente de las materias primas de elaboración de cerveza. Por ejemplo, la elaboración de koji a alta temperatura proporciona una gran cantidad de sustancias precursoras para la formación de compuestos aromáticos.

2. Aroma de fondo de bodega: 0 es el aroma del ácido caproico, caproato de etilo y componentes de la salsa. No sólo tiene las características de un licor de sabor fuerte, sino que también es diferente del licor de sabor fuerte. La fragancia es rica y suave.

3. Dulce: Contiene más polioles, que son productos de la fermentación microbiana. En el licor con sabor a Maotai, los ingredientes como el dulzor suave no solo desempeñan el papel de dulzor, sino que, lo que es más importante, pueden desempeñar un papel amortiguador único entre los tres componentes aromáticos típicos, formando así el "aroma" único del licor con sabor a Maotai. Aroma compuesto".