¿Se pueden congelar y almacenar los cangrejos peludos?
Hay tantos cangrejos peludos que no podrás acabarlos todos en poco tiempo. Debes cepillar los cangrejos peludos y ponerlos en el congelador. Este tipo de cangrejo peludo congelado se puede almacenar por un período de tiempo más largo. Sácalo antes de cocinar y descongélalo antes de cocinar. El sabor cambia poco y los nutrientes se conservan bien.
Los cangrejos peludos vivos se pueden conservar en el frigorífico durante 2 o 3 días, dependiendo de la frescura de los cangrejos peludos y de cómo se almacenen. Los cangrejos peludos vivos no necesitan cerdas. Átelos con una cuerda, colóquelos uno por uno en la capa de conservación del refrigerador y luego cúbralos con una toalla limpia y húmeda para mantenerlos húmedos. Cuando la temperatura se ajusta a 5~8℃, los cangrejos peludos pueden sobrevivir durante 2~3 días.
¿Qué marca de cangrejos peludos es mejor?
1. Cangrejo peludo del lago Yangcheng
Empresa: Distrito de Suzhou Xiangcheng Yangcheng Lake Hairy Crab Group Co., Ltd. La marca Yangcheng Lake se estableció en 1993. Es una marca de Suzhou Yangcheng Lake Hairy Crab Group, una base de cría y exportación de cangrejos peludos a escala relativamente grande en el área del lago Yangcheng. Tiene a los cangrejos peludos del lago Yangcheng como su líder y a los cangrejos peludos orgánicos número 1 del lago Yangcheng como su principal. productos. Es famoso por su "caparazón verde, vientre blanco, pelo amarillo y garras doradas" y es un "tesoro en el agua". Los cangrejos peludos de la marca Yangcheng Lake tienen más de 40 tiendas operadas directamente en el país.
2. Cangrejos del lago Gucheng
Empresa: Jiangsu Gucheng Lake Aquatic Products Market Co., Ltd., la marca Gucheng Lake pertenece a Jiangsu Gucheng Lake Aquatic Products Market Co., Ltd. ., y es el cangrejo peludo chino más grande de marcas conocidas. Los cangrejos peludos del lago Gucheng son famosos por su enorme tamaño, cuerpo gordo y delicioso sabor, y son conocidos como los mejores cangrejos. En 2007, fueron protegidos como indicación geográfica. El mercado de productos acuáticos del lago Jiangsu Gucheng tiene tres mercados principales y es el mercado profesional de cangrejos más grande de China.