¿Cuáles son las frutas de temporada en verano? ¿Cómo comer frutas en verano para estar sano?
Las frutas de temporada de verano incluyen cerezas, sandías, arándanos, albaricoques, mangostán, ciruelas, etc. Estas frutas son dulces y jugosas, frescas y antipiréticas, y muy nutritivas. Introduce las siguientes formas de comer frutas:
01. Sandía
La sandía es una fruta común en verano, es rica en vitaminas, glucosa y otros ingredientes. La medicina tradicional china cree que tiene los efectos de eliminar el calor, reducir la presión arterial y ser diurético. En el caluroso verano, metemos la sandía en el frigorífico para que se enfríe y luego la sacamos para comer. Tiene el efecto de eliminar el calor y aliviarlo. Sin embargo, cabe señalar que es mejor esperar media hora después de su llegada. Saque del refrigerador antes de comer sandía, debido a que la sandía es un alimento sexual frío, si se come inmediatamente, puede causar fácilmente dolor de estómago, especialmente en las mujeres que menstrúan, es mejor no comer sandía que sale del refrigerador. Si pones la sandía en el frigorífico para que se enfríe, lo mejor es hacerlo en un plazo de dos horas. Esto no sólo eliminará el calor, sino que también asegurará el dulzor de la sandía. Si no puedes terminar la sandía, puedes taparla con film transparente y meterla en el frigorífico.
02. Cereza
La cereza es rica en proteínas, hierro y otros ingredientes. Según la medicina tradicional china, tiene los efectos de embellecer la piel, prevenir la anemia, favorecer la producción de sangre, fortalecer el organismo, eliminar el calor y desintoxicar. Podemos elaborar gelatina de cereza cristal para consumir, que no sólo alivia el calor, sino que además es muy saludable. Limpiar las cerezas pero sin quitarles el hueso. Agrega 30 gramos de polvo blanco a un recipiente con agua y revuelve uniformemente con palillos para derretir completamente el polvo blanco y el agua. Vierte la mezcla de polvo blanco en la olla, agrega una cantidad adecuada de azúcar blanca y cocina a fuego lento hasta obtener el polvo blanco. la mezcla hierve y apaga el fuego. Vierta el polvo blanco en los moldes, luego agregue una cereza a cada molde para sellar y póngalo en el refrigerador durante aproximadamente media hora. Después de que el polvo blanco se solidifique, se puede desmoldar y comer. Se completa la gelatina de cereza cristalina.
03. Mangostán
El mangostán es rico en vitamina C y tiene efectos antioxidantes y contra el estreñimiento en la medicina tradicional china. El contenido de azúcar del mangostán es relativamente alto, por lo que a los diabéticos se les recomienda no comer más mangostán. En verano, el mangostán y el pepino se pueden cocinar juntos para hacer sopa. Si se consumen con regularidad, pueden eliminar el calor, desintoxicar y mejorar la piel. Podemos preparar un pepino y una cantidad adecuada de mangostán. Lavar el pepino y cortarlo en trozos, abrir el mangostán, sacar la pulpa, ponerla en una cacerola, agregar azúcar de roca y una cantidad adecuada de agua, tapar la olla, llevar a ebullición a fuego alto y luego darle la vuelta. a fuego medio y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora, luego sirva.
Presentamos las formas anteriores de comer frutas de verano para su referencia.