¿Cómo guisar huesos de cola de cerdo en Long Tu?

Ingredientes: 100 g de hueso de rabo de cerdo, 1 patata, 1 tomate, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimienta de Jamaica, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de salsa de soja.

1. Lavar los tomates, pelar y lavar las patatas. Los huesos del rabo de cerdo llevan mucho tiempo guisados ​​en una cazuela. Retire los huesos, refrigere la sopa, retire la mantequilla solidificada y sirva.

2. Cortar las patatas en trozos de cocción y cortar los tomates en trozos.

3. Añade la cantidad adecuada de aceite al wok, sofríe el polvo de cinco especias y la cebolla verde picada, añade todos los ingredientes y sofríe.

4. Agregue la cantidad adecuada de sopa de rabo de cerdo, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento.

5. Guisamos hasta que las patatas estén cocidas, luego reducimos el jugo a fuego alto, añadimos sal, un poco de azúcar y un poco de salsa de soja al gusto y listo.

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