¿Cómo hacer galletas integrales nutritivas y sencillas?

Cómo hacer galletas integrales nutritivas y sencillas

Esta galleta integral no tiene sabor a mantequilla y queda crujiente pero no dura~

Ingredientes

45 gramos de mantequilla

75 gramos de miel

30 gramos de azúcar glass

60 gramos de harina baja en gluten p>

60 gramos de harina integral

30 gramos de agua

15 gramos de nata para montar

15 gramos de azúcar fina

Método/Pasos

Después de que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente, agregue el azúcar en polvo y la sal, mezcle bien con una espátula, agregue la miel, mezcle bien, tamice la harina para pastel y la harina integral. ,

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

Use una espátula para revolver hasta que no quede polvo seco y amase rápidamente hasta formar una bola con las manos

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

Envuélvalo en una envoltura de plástico y colóquelo en el refrigerador para que repose durante 30 segundos. Aproximadamente minutos

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

Sácalo y enróllalo directamente sobre la bandeja para hornear en rodajas finas. Cúbrelo con una envoltura de plástico para que sea más fácil de extender. El grosor es de aproximadamente 3-4 mm.

Haz clic para ingresar. la descripción de la imagen

Utiliza tu molde favorito para cortar la forma. Retira el exceso de masa y continúa extendiendo y cortando en trozos pequeños o sujeta el molde. El horno está en modo de circulación de aire caliente. tubo superior a 180 grados y el tubo inferior a 160 grados en el medio durante 15 a 18 minutos

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen

Enfríe y luego coloque en placas

Haz clic para ingresar una descripción de la imagen

FIN

Notas

Si te gusta el dulzor, agrega de 5 a 10 gramos de azúcar en polvo.

La nata ligera se puede sustituir por leche.