¿Cómo hacer sopa con Radix Pseudostellariae?

Ingredientes para preparar: Perdiz, tendones, Radix Pseudostellariae, raíz de astrágalo, longan, semillas de loto, azufaifa, baya de goji, rodajas de jengibre, sal, cebolla verde.

1. En el primer paso, limpie todos los materiales con agua y guárdelos para su uso posterior, como se muestra en la siguiente imagen.

En segundo lugar, retiramos el corazón de los dátiles rojos, ponemos en la olla todos los ingredientes juntos y añadimos un poco más de agua que la perdiz.

3. Después de poner todos los ingredientes, se deja cocinar durante 1 hora y 20 minutos, como se muestra en la imagen de abajo.

4. Una vez transcurrido el tiempo, retire la tapa y agregue una cantidad adecuada de sal, baya de goji y cebolla verde, como se muestra a continuación.

5. Por último, enfriamos la sopa y la ponemos en un bol. Ya está lista la deliciosa sopa de perdiz y ginseng chino.