Cómo cocinar y comer cangrejos peludos

Creo que los cangrejos peludos al vapor son los mejores. El método para cocinar cangrejos peludos al vapor es el siguiente:

1 Lave los cangrejos peludos con agua limpia, use un cepillo de dientes para quitar el barro de los cangrejos, corte las marcas de los anillos y no los desate. cuerda que ata a los cangrejos peludos.

2. Poner agua y perilla en la olla, agregar jengibre en rodajas y vino de arroz, llevar a ebullición a fuego alto, poner la panza del cangrejo peludo hacia arriba en la vaporera, poner un poco de jengibre en la olla. cangrejo y cubra la olla. Cubra y cocine al vapor durante unos 15 minutos.

3. Desata los cangrejos al vapor y colócalos en un plato. Usa jengibre picado, ajo picado, salsa de soja, vinagre maduro y una pequeña cantidad de azúcar de roca para hacer una salsa.