Cómo hacer cangrejos peludos deliciosos vídeo sencillo

Recomiendo comer unas 4 onzas de cangrejo macho, que es demasiado pequeño y sin carne, demasiado grande y demasiado viejo (¿y más caro?, el precio no es elevado). ¿También estoy arrodillado en este estilo, sosteniendo una pequeña bandera?

El primer paso es el "blanqueo". Los cangrejos peludos de hoy son todos criados en granjas y relativamente limpios, ¡así que no te atreves a desatar la cuerda! ¿Por qué no te conformas con un cepillo?

Primero hierve el agua en la vaporera, apaga el fuego y ponla en la vaporera. Coloca los cangrejos peludos boca arriba, pon un trozo de jengibre, vierte unos 3 g de Diaojiu en cada cuerpo y ¡listo para cocinar al vapor! Luego de que comience el fuego, enciende a fuego medio y tardará 15 minutos hasta que esté cocido.

Nota: Si es grande es necesario ampliar el tiempo de cocción al vapor.

Al cocinar cangrejos al vapor, mezclamos un "jugo de cangrejo", 10 g de salsa de soja, 10 g de vinagre balsámico, 3 g de azúcar, 5 g de jengibre picado y ¿listo? A algunas personas les gusta poner un poco de aceite de sésamo.

¡Al vapor! ¿Estás listo para comer?

Es demasiado tarde para ser bella, ¡toma fotografías!

A la hora de elegir cangrejos peludos, puedes pellizcar las patas del cangrejo. Cuanto más dura es la carne, más sólida es. Aprieta con fuerza ambos lados del ombligo y los que no puedas pellizcar (muy fuerte) te harán engordar. Los blandos quedarán vacíos y no tendrán carne.

Mira, ¿la mantequilla es toda carne y grasa? ¿Está sabroso? De nada, conseguiré algo yo mismo ~ (* ▽ *)

Segundo, consejos

Si los cangrejos peludos que compraste no se terminaron el mismo día, puedes cúbrelos con un paño húmedo y guárdalos en el frigorífico. ¿Sacarlo y enjuagarlo con agua limpia todos los días y dejarlo beber un poco de agua para que no muera demasiado pronto? El paño mojado es transpirable y húmedo, lo que provocará la hibernación.