Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Esquema paso a paso de cómo hacer carpa guisada, como hacer carpa guisada deliciosa

Esquema paso a paso de cómo hacer carpa guisada, como hacer carpa guisada deliciosa

¿Ingredientes?

Una carpa

Una cantidad adecuada de cebolletas

1 anís estrellado

3- 5 rodajas de jengibre

Más vinagre

Cantidad de salsa de soja oscura

Cantidad de esencia de pollo

Cantidad de sal

3 pimientos

1 botella de cerveza

Una cantidad adecuada de salsa de soja ligera

¿Cómo cocinar carpa guisada?

Prepara todos los ingredientes, corta el pescado en tres trozos y corta el pescado en tres trozos. Saca los tendones del pescado.

Mi familia no puede comer comida picante, así que agrego menos, pero no es muy picante. riquísimo si está muy picante

Pon aceite en la olla y fríe el pescado hasta que se despegue la piel. Listo

Este es el grado de fritura

Después de freír , añade la cebolla, el jengibre, el ajo, el anís estrellado, los granos de pimienta y los pimientos, colócalos junto al pescado y sofríe con aceite

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Pon primero la cerveza

Echa el vinagre, asegúrese de agregar más vinagre

Luego agregue sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, esencia de pollo, ¡la salsa de soja oscura es para colorear!

Cuando recojas la sopa al final, asegúrate de esperar hasta que espese antes de apagar el fuego. No lo dejes cuando recojas la sopa. Debes limpiar el fondo de la olla. ¡ya que se pegará fácilmente a la olla! Finalmente, agrega un poco de cilantro o cebolla verde para decorar. Es muy fragante y delicioso y, por lo general, solo toma media hora